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おいしいズワイガニをお届け

焼津屋がおいしいカニをお届けできる理由。それは、取引先から定期的に10〜20種類ほどのカニを取り寄せ、試食しているから。

店長とスタッフが、実際にカニを食べ比べ、身のつまり具合、味、甘み、食感を確かめて、一番いいと思うものを仕入れています。

自分の舌で確認して、認めたものだけを扱っているため、自信を持ってお届けできるのです。
オホーツク海の極上ズワイ蟹

焼津屋が選んだのは、ロシアのオホーツク マガダン海域産のズワイガニです。
マガダン海域とは、北方領土の上の方にある、北緯57度、東経152度付近、水深 200m前後の海。

ここは、カニのエサとなるプランクトンが豊富で、大型サイズのカニが多く取れる、最高漁場です

オホーツク海は、冬の間は、氷に覆われています
。 氷が溶け北上していくのを待ち、4〜6月頃にカニ漁を行っています。

このオホーツク海で獲れたズワイガニは、甘さが引きたつ身がしっかりと詰まっていて、ぷりぷりとした食感をお楽しみいただけます。

お好みで、カニ酢などにつけても良いのですが、ズワイガニは、そのまま食べるのが一番美味しい食べ方です。
ズワイガニの足の大きな身を、口いっぱいにほおばって、カニそのものの味を存分にお楽しみください。
獲れたてを届けできる理由

焼津屋がお届けするズワイガニは、獲れたてそのままのカニの味を味わえます

その理由は、海の上で茹でて急速冷凍したズワイガニをお届けしているからです。

厳寒のオホーツク海で操業している蟹工船が、海深くに仕掛けてあったカニかごを、引き上げます。

水揚げしたばかりの活きの良いカニを、船上で釜茹し、身がいっぱいつまっているカニだけを選んで急速冷凍しました。

これにより、取れたてのズワイガニのおいしさを閉じ込めることができるのです。

焼津屋では、その中でも身入りが良く、美味しいと判断したズワイガニをお届けします。

カニ味噌
カニ味噌
カニ味噌は純度100%

カニの身は甘さが魅力ですが、甘さと苦さがあり、奥深さが絡み合うこってりとした濃厚な味わいが楽しめるのが、カニ味噌です。
焼津屋がお届けするカニ味噌は、日本海産の紅ズワイガニの甲羅から取り出したものだけで作った、純度100%のカニ味噌です。

紅ズワイガニのカニ味噌は、ねずみ色がかった色をしていて、濃厚で滋味深い味わいをお楽しみいただけます。

焼津屋が厳選したカニ味噌は、数年前に、年に1度行われる魚市場の年末商品の展示会でカニ味噌を探していた際、カニ製品メーカーの方から「ここのは評判がいい」と、お墨付きをもらったもの。
だからこそ自信を持ってお届けできるのです。
カニ味噌
日本酒やカニの身に合わせて

カニ味噌は日本酒との相性が抜群です。

濃厚な旨味たっぷりのカニ味噌をつまみながら、辛口の日本酒を飲むのは格別でしょう。
また、カニの足や爪などのカニの身と一緒に食べるのもおススメ

甘いカニの身とかにみそ独特の味が混ざり合い、口の中に海の香りがフワーッと広がります。

カニ鍋やボイルガニ、焼きガニなどを召し上がるときは、ぜひ一緒にカニ味噌をご用意ください。
カニ味噌
カニ味噌で広がるレシピ

カニ味噌は、トマトソースやホワイトソース、チーズなどとの相性も良く、いろいろなお料理にお使いいただけます。
パスタやグラタン、ドリアに入れたり、カナッペに乗せたり、パーニャカウダのソースにしたり。カニ味噌が、お料理の味により深いコクを与えてくれます。
他にもぜひいろいろなレシピをお楽しみください。

お届けするカニ味噌には、保存料などは入っておりません。
通常、冷凍保存されていますので、賞味期限内に解凍してお召し上がりください。解凍後は、冷蔵庫に入れて3日以内にお召し上がりください。
カニ味噌

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価格:4300円(税込)
品番:osusume-1


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フリーダイヤル 0120-85-1137
お支払い方法、送料、納品書、配達日について
北海道、沖縄は 送料700円加算

商品詳細
ズワイガニ足 2L3肩
真あじ 5枚
賞味期限
ボイルズワイガニ足 冷凍 2週間、解凍後冷蔵3日
カニ味噌 冷凍2週間 解凍後3日
お届け日時
在庫がある場合→即日発送
在庫がない場合→入荷後発送

注文日より4日後からのお届け指定が可能です。
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冷凍クール便(クロネコヤマト)

冷凍品、冷蔵品、常温品との同梱可能です
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他の商品と同梱した場合、送料は加算されません
送料表
0円本州、四国、九州
700円 北海道、沖縄

水曜定休日

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