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生しらす　生桜えび

生しらすと生桜えびを食べ比べ

生しらすも生桜えびも、鮮度が命。
だからこそ、以前は本場でしか食べられないものでした。
しかし、冷凍技術の向上により、ご家庭でも本場のそのままのおいしさを味わうことができます。

そこで、貴重な生しらすと生桜えびをセットにしました。
ぜひ両方を食べ比べてみてください。

日本で唯一のしらすの産地、遠州灘で獲れた生しらすと、駿河湾沖で獲れた生の桜えびだから、そのおいしさはお墨付き。

生しらすはおろし生姜と小口ねぎを添えて、生桜えびはおろし生姜と大根のつまを添えて、醤油をつけてお刺身として。
桜えびにレモンをギュッとしぼり、少しだけお醤油をつけて食べるのもおススメです。

ぜひ生ならではのおいしさをお楽しみください。

色鮮やかな生しらすと生桜えびを丼で

海の恵みをたっぷり味わいたい方にピッタリ。

生しらすと生桜えびを白いご飯の上に乗せた豪華なしらすと桜えび丼はいかがですか。
赤と色のコントラストが鮮やかで、食卓も華やかに。

大葉やねぎ、みょうがなどの薬味野菜と生姜を添えて、しょうゆを垂らせば、本場で食べるようなどんぶりが味わえます。

お好みで、ご飯を酢飯にしたり、白ゴマや海苔を散らしてもおいしく召し上がっていただけます。
いつも仕事を頑張っているご褒美に、いつものどんぶりに飽きたときに、ぜひお試しください。

お刺身盛りで豪華なおもてなし

まぐろやカツオなどと一緒に合わせて、豪華なお刺身盛りもおススメです。
生しらすと桜えびが加わることで、料亭風の本格的なお刺身盛りに。

誕生日や父の日、母の日、敬老の日などご家族のお祝い事や、お客さまがいらっしゃるときのおもてなしにもぴったり。

お盆や年末年始に、ご家族が帰省されたときの食卓の一品としておもてなしするのもいいでしょう。

サクサクっとしたかき揚げに

生しらすも桜えびも、玉ねぎやにんじん、大葉などの野菜と合わせたかき揚げにぴったりです。

一口噛めば、サクサクっとした食感と海の香りが心地よく、ご飯やビールが進みます。

ご飯のおかずに、ビールのおつまみに、レモンを絞ったり、塩を軽くつけたり、天つゆで食べたり食べ方もいろいろ。

ほかにもご飯に乗せてどんぶりとして、温かいうどんやおそばに乗せて天ぷらうどんや天ぷらそばとしても、お楽しみいただけます。

いろいろな食べ方で、生しらすと生桜えびをご堪能ください。