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天然本まぐろ中トロ刺身お刺身盛り合わせ鮮やかな朱色の鮪味も最高レベルの本マグロ天然本マグロ高級品中トロスーパーではなかなか出会えません焼津からお取り寄せグルメオンラインショッピング通信販売通販ネットショッピングネット販売お取り寄せグルメお取り寄せおつまみ

まるで獲れたての贈り物！天然の「本まぐろ」中トロ

大切な方へのお歳暮や敬老の日、身近な方へのお祝い事、お世話になった方へのお返しなど、心を込めた贈り物にぴったりなのが、天然本マグロの中トロです。

マグロの王様と言われる本マグロ中トロは、他のマグロに比べて漁獲量が格段に少ないため、希少価値が大変高くなっています。

また、その見た目から海の黒いダイヤモンドとも呼ばれる大変貴重なマグロ。

その中でも当店では、まぐろの目利きに自信のある店長の認めた天然本マグロだけを厳選してお届けしています。

老若男女問わず日本人から絶大な人気があるマグロの中でも、本マグロの中トロは身が引き締まった赤身と脂部分のバランスが抜群。

しかも、天然ものは嫌な臭いもなく、脂に甘みがあります。

本当に新鮮で味の良い本マグロの身は鮮やかな赤色で、見た目のキレイさも逸品。

もちろん、そのお味はまるで獲れたてのような、新鮮さが魅力です。

しらす干し500gしらす漁3月22日解禁！シラス静岡遠州灘産しらす干しオンラインショッピング通信販売通販ネットショッピングネット販売お取り寄せグルメお取り寄せおつまみ

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人気の静岡遠州灘産しらすを使用

しらすは、茨城以南から九州までの太平洋側でとれますが、 有数の産地であり、ブランドといえば、静岡県の遠州灘です。

遠州灘は、静岡県最南端の御前崎から、うなぎで有名な浜名湖あたりまでの海域のこと。
この海域でとれるしらすは、日本一の魚市場、東京の築地市場で、一番評価が高く、取引されている超一級品です。

では、なぜ遠州灘のしらすは、超一級品なのでしょうか？黒潮がすぐ近くを通り、御前崎の東には駿河湾をひかえ、太田川、天竜川など大きな川や、浜名湖から、良質のブランクトンが流れ込み、また遠浅な地形。

このような特異な環境は、良質なしらすが生まれて育つのに適していると考えられます。
焼津屋のしらす干しは、この遠州灘産だけを厳選してお届けしています。

静岡桜えび釜揚げ桜えび 200g 駿河湾に生息する希少価値の高い桜えび漁期も年に2回の限定させた期間だけ各種お祝いお祝い返し静岡桜海老貴重品の釜揚げ桜えび由比港と大井川港だけで水揚げオンラインショッピング通信販売通販ネット販売ネットショッピングお取り寄せグルメお取り寄せおつまみ

年に2度しか漁がない貴重品釜揚げ桜えびを大切な方へ

桜えびは、赤系の半透明の小さなえびで、全長は 3 4cmくらいの大きさをしています。

日本では静岡の駿河湾にだけ生息している、世界的にも大変希少価値のある海老です。

桜えびが、なぜ駿河湾だけで獲れるのか不思議ではありますが、何本もの大きな河川から清流が流れ込む駿河湾の独特な地形が、桜えびの生育にたまたま合っていたと思われます。

ただでさえ取れる場所が限定されている上に、漁期は年にたった２回しかありません。

春漁は、3月末 6月上旬の約2ヶ月。主な漁場は、冨士川由比港、沼津港沖で、秋漁は、11月初め 12月下旬の約2ヶ月。主な漁場は、焼津沖となっています。

この2ヶ月の間に、15 20回ほどの漁がおこなわれるだけ。

桜えびの漁は、強風や波の高い日を避け夕方に出船し 由比港と大井川港だけに水揚げされているのです。

しかも、桜えびの個体が小さすぎる場合は、資源保護のために、漁が早い時期に打ち切られたり、時には全面禁止になることも。

このように、駿河湾だけで獲れる桜えびは大変貴重なものなのです。

敬老の日やお歳暮、父の日や母の日、敬老の日、ご栄転など、大切な方への贈り物にすれば喜ばれること間違いありません。

また、ご家族のお誕生日や記念日などのお祝いや、年末年始やお盆など家族や親戚が集まる場でも大変重宝します。

かまあげさくらえび釜揚げサクラエビ釜揚げ桜えびかき揚げ風味が抜群甘みが強く美味しさが格段に違うご満足いただける桜えび

お届けする桜えびは駿河湾だけ！

日本では駿河湾だけで獲れる桜えびですが、実は台湾にも生息していて、干し桜えび、釜揚げ桜えびとして、日本に輸入されています。

地物である駿河湾産の桜えびは、巷に出回っている台湾産のものと比べると、3mm 4mmほど大きいのが特徴です。小さいものはまだ生育の途中であることが多く、物足りないことも多々あります。

また駿河湾産の桜えびは、サイズが大きいだけでなく風味が抜群で、甘みも強く、美味しさが格段に上です。

そのため、当店では輸入品は一切売りません。

焼津で水揚げされた地元の釜揚げ桜えびだけを厳選し、販売しています。

焼津屋がお届けする釜揚げ桜えびは、地元の港に水揚げされ、翌日の朝6時に行われるセリでセリ落としたばかりの桜えびを、グツグツと煮えたぎる大釜の中で、茹で上げました。
そのため、ふんわりとした食感が特徴です。

格別の食感！つぶつぶ完熟たらこ

豊富な水産資源があるアラスカで取れた、スケソウダラの卵を原料に、北海道で作った甘塩たらこ。
この甘塩たらこをおススメしたい、大きな特長が２つあります。

ひとつめは、タラコ本来の美味しさを楽しめる甘塩仕上げであること。
炊き立ての白いご飯との相性は抜群ですが、低塩分のためそのままでも召し上がっていただけます。

ふたつめは、新鮮で完熟した原料を使用しているところ。
完熟したタラコは、小さいけれどひとつひとつの粒が、ほどよく熟しています。
そのため一口食べれば、風味豊かなタラコのつぶつぶが口の中でほどけます。

また、原料の成熟卵（スケトウダラの腹子）は、鮮度が良く、色が良いものだけを厳選。
できるだけ着色料を抑え、淡いピンク色に仕上げました。

食欲のない時にも、この甘塩たらこがあればご飯が進みます。