【送料無料】母の日 豪華海鮮 セット
【送料無料】母の日ギフト 豪華海鮮セット 南マグロ赤身・醤油いくら・しらす干し・生桜えび 北海道・沖縄へは700円加算
極上の天然「南マグロ」でお祝い
ご家族のお誕生日や結婚記念日、喜寿や米寿のお祝いなど 家族の記念日高級な食材のご褒美はいかがですか？
おすすめは、味にうるさい焼津の高級すし店でもひっぱりだこの天然ミナミマグロの赤身です。
マグロの目利きに自信のある店長が、ミナミマグロは一番高級といわれる本マグロよりも味は上、と認めるほど。
ミナミマグロの赤身は、中トロよりもマグロ自体の味が楽しめますので、マグロ好きな方におすすめです。
特に天然ものは、赤い身が特徴的で色合いも鮮やかですから、つまと大葉さえ用意しておけば、解凍して切り分けるだけで、十分なごちそうになります。
天然ミナミマグロの高級料亭で食べるような贅沢な味は、ご家族のお祝いの席にぴったりです。
ご家族のお誕生日や結婚記念日、喜寿や米寿のお祝いなど 家族の記念日高級な食材のご褒美はいかがですか？
おすすめは、味にうるさい焼津の高級すし店でもひっぱりだこの天然ミナミマグロの赤身です。
マグロの目利きに自信のある店長が、ミナミマグロは一番高級といわれる本マグロよりも味は上、と認めるほど。
ミナミマグロの赤身は、中トロよりもマグロ自体の味が楽しめますので、マグロ好きな方におすすめです。
特に天然ものは、赤い身が特徴的で色合いも鮮やかですから、つまと大葉さえ用意しておけば、解凍して切り分けるだけで、十分なごちそうになります。
天然ミナミマグロの高級料亭で食べるような贅沢な味は、ご家族のお祝いの席にぴったりです。
海の宝石！ルビー色に光る新鮮なイクラ
北海道を中心に、いまや一般的になりよく流通しているのがイクラの醤油漬けです。
生臭さがなく、食べやすい上に、甘塩いくらよりリーズナブルなのも魅力です。
新鮮なイクラのルビー色に光るその姿は、さまに海の宝石と呼ぶにふさわしいでしょう。
北海道を中心に、いまや一般的になりよく流通しているのがイクラの醤油漬けです。
生臭さがなく、食べやすい上に、甘塩いくらよりリーズナブルなのも魅力です。
新鮮なイクラのルビー色に光るその姿は、さまに海の宝石と呼ぶにふさわしいでしょう。
北海道で獲れた新鮮な秋サケが原料
焼津屋が選んだのは、イクラの産地、北海道の最東部、知床と野付半島に囲まれている北海道標津町のイクラです。
ここは、暖流と寒流系が合流し良質のプランクトンが発生する場所。 エサになる小魚が多く、日本でも有数の鮭の漁場です。
ヤマジュウは鮭の水揚げが一番多く、北海道でも特に信頼が置けるイクラのブランド。
そのヤマジュウでは、秋味と呼ばれる、産卵のため帰ってきた活きの良い秋サケから卵を取り出し、丁寧にイクラを製造しています。
焼津屋が選んだのは、イクラの産地、北海道の最東部、知床と野付半島に囲まれている北海道標津町のイクラです。
ここは、暖流と寒流系が合流し良質のプランクトンが発生する場所。 エサになる小魚が多く、日本でも有数の鮭の漁場です。
ヤマジュウは鮭の水揚げが一番多く、北海道でも特に信頼が置けるイクラのブランド。
そのヤマジュウでは、秋味と呼ばれる、産卵のため帰ってきた活きの良い秋サケから卵を取り出し、丁寧にイクラを製造しています。
人気の静岡遠州灘産しらすを使用
しらすは、茨城以南から九州までの太平洋側でとれますが、 有数の産地であり、ブランドといえば、静岡県の遠州灘です。
遠州灘は、静岡県最南端の御前崎から、うなぎで有名な浜名湖あたりまでの海域のこと。
この海域でとれるしらすは、日本一の魚市場、東京の豊洲市場で、一番評価が高く、 取引されている超一級品です。
では、なぜ遠州灘のしらすは、超一級品なのでしょうか？ 黒潮がすぐ近くを通り、御前崎の東には駿河湾をひかえ、 太田川、天竜川など 大きな川や、浜名湖から、良質のブランクトンが流れ込み、また遠浅な地形。
このような特異な環境は、良質なしらすが生まれて育つのに適していると考えられます。
焼津屋のしらす干しは、この遠州灘産だけを厳選してお届けしています。
しらすは、茨城以南から九州までの太平洋側でとれますが、 有数の産地であり、ブランドといえば、静岡県の遠州灘です。
遠州灘は、静岡県最南端の御前崎から、うなぎで有名な浜名湖あたりまでの海域のこと。
この海域でとれるしらすは、日本一の魚市場、東京の豊洲市場で、一番評価が高く、 取引されている超一級品です。
では、なぜ遠州灘のしらすは、超一級品なのでしょうか？ 黒潮がすぐ近くを通り、御前崎の東には駿河湾をひかえ、 太田川、天竜川など 大きな川や、浜名湖から、良質のブランクトンが流れ込み、また遠浅な地形。
このような特異な環境は、良質なしらすが生まれて育つのに適していると考えられます。
焼津屋のしらす干しは、この遠州灘産だけを厳選してお届けしています。
塩分30％カット！しらすの本来の味
しらすといえば、しょっぱくてご飯のおかずにぴったりというイメージでしょう。
しょっぱい理由は、塩分が多いから。塩で重量が増えるため、低コストで作れることから 塩分を増やした塩気の強いしらすも多くあります。
ただ、それだとしょっぱいばかりで、しらす本来の味を楽しむことができません。
そこで焼津屋では、特別に低塩分で仕上げたしらす干しを販売しています。
市販のしらすの平均的な塩分濃度は、4〜5%ですが、 当店のしらすは、塩分濃度が3%と、塩分30%カットの特注品。
そのため、しょっぱすぎず、しかもしらす本来の味や、海の風味をお楽しみいただけます。
しらすといえば、しょっぱくてご飯のおかずにぴったりというイメージでしょう。
しょっぱい理由は、塩分が多いから。塩で重量が増えるため、低コストで作れることから 塩分を増やした塩気の強いしらすも多くあります。
ただ、それだとしょっぱいばかりで、しらす本来の味を楽しむことができません。
そこで焼津屋では、特別に低塩分で仕上げたしらす干しを販売しています。
市販のしらすの平均的な塩分濃度は、4〜5%ですが、 当店のしらすは、塩分濃度が3%と、塩分30%カットの特注品。
そのため、しょっぱすぎず、しかもしらす本来の味や、海の風味をお楽しみいただけます。
本場の味をご自宅で、
生桜えびはやっぱりお刺身が一番！
お届けする生桜えびは、焼津で水揚げした桜えび。長いヒゲは取って水洗いした後、−60度で急速冷凍しパック詰めしました。
届いた桜えびを解凍するだけ。
かつては、産地でしか味わえなかった生桜えびを、ご自宅でとれたてそのままの味をお楽しみいただけます。
おろし生姜を一緒に醤油をつけてお刺身で食べたり、桜えびにレモンをギュッとしぼり、少しだけお醤油をつけて食べたりしてみてください。
生だからこそ味わえるトロっとした食感と、新鮮だからこそ味わえる海の香りを十分にお楽しみいただけます。
生のしらすと一緒に乗せた、桜えびとしらす丼にすれば、海の恵みたっぷり。紅白の美しい彩りが食卓を華やかにしてくれます。
お届けする生桜えびは、焼津で水揚げした桜えび。長いヒゲは取って水洗いした後、−60度で急速冷凍しパック詰めしました。
届いた桜えびを解凍するだけ。
かつては、産地でしか味わえなかった生桜えびを、ご自宅でとれたてそのままの味をお楽しみいただけます。
おろし生姜を一緒に醤油をつけてお刺身で食べたり、桜えびにレモンをギュッとしぼり、少しだけお醤油をつけて食べたりしてみてください。
生だからこそ味わえるトロっとした食感と、新鮮だからこそ味わえる海の香りを十分にお楽しみいただけます。
生のしらすと一緒に乗せた、桜えびとしらす丼にすれば、海の恵みたっぷり。紅白の美しい彩りが食卓を華やかにしてくれます。
▼ご注文はこちら 母の日ギフトセット
【送料無料】母の日 豪華海鮮 セット
品番 haha-matu
価格 11,100円(税込)
商品情報
| 商品詳細 |
| 天然南まぐろ赤身 4人前 400g（200g 2本） 醤油イクラ 100g しらす干し 200g 生桜えび 140g (70g 2袋) 受付期間 ～5/7まで |
| 賞味期限 |
| 南まぐろ 冷凍 1週間 解凍後冷蔵3日 醤油イクラ 冷凍1ヶ月 解凍後冷蔵10日 しらす干し 冷凍1ヶ月 冷蔵1週間 生桜えび 冷凍2週間 解凍後冷蔵当日 |
| お届け日時 |
| 母の日（5/11）のお届けになります。 母の日以外の配達日の指定も可能です。 在庫がある場合→即日発送 在庫がない場合→入荷後発送 注文日より4日後からのお届け指定が可能です。 |
| ギフト対応 |
母の日専用シールをお付けしてお届け
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