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まぐろ > 料理レシピ > ずわいがに料理のレシピ > えびかにサラダパン
レシピ : 佐藤 泰子 様
えびかにサラダパン
● 材料一覧 (4枚分) ●
ボイルずわいがに 約125g
釜揚げ桜えび 50g
食パン(8枚切でも6枚切でもお好みで) 4枚
グリーンレタス 8枚
玉ねぎ 小 1個
サラダ油 適量
塩・胡椒 少々
マヨネーズ 適量
以下はお好みで何を使ってもいい。
今回使った物をあげます。
トマトケチャップ(もしくはホワイトソース) 適量
スイートコーン 適量
とろけるチーズ 適量
(他にはピーマン、ミックスベジタブル、アスパラ…etc お好みで。)
 

 

● 作り方 ●
1) 食パンにトマトケチャップ、もしくはホワイトソースを塗り、オーブントースターで焼く。
2) ずわいがには身をほぐしておく
3) 玉ねぎを薄くスライスし、フライパンにサラダ油をひき、軽く炒める。(生のままでもよい)
4) 玉ねぎと桜えびを合わせ、塩・胡椒する。(これを(A)とする)
5) トーストにグリーンレタス、(A)、ずわいがに、スイートコーンと乗せ、最後にマヨネーズをお好みでかける。(レタスがしなっとしてしまいますが、この上にチーズを乗せてオーブンで焼いてもよし。こうするとピザっぽいです)

ずわいがに 今回使用した食材はコレ!

今回の「 えびかにサラダパン 」に使用した、焼津屋厳選の食材は!
ずわいがにです。

 

 





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