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決め手は(カニは身を出すのみ、桜海老は解凍してなにもしない)
こ の手抜き下ごしらえにあります。
● 作り方 ● | |
1) | フライパンにニンニク、唐辛子、オリーブオイルを加え弱火でニンニクを狐色にする。 |
2) | 茹でたスパゲティーを加えあくまで「薄味」に塩をします!! |
3) | 皿に盛り付け身だけのカニ、桜海老、アサツキ、 エクストラバーージンオリーブオイルで仕上げます! |
4) | あとはフォークで豪快に混ぜ合わせて食します、 |
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![]() 今回の「ズワイガニと桜海老のぺペロンチーノ」に使用した、焼津屋厳選の食材は! ずわいがにです。 |
