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大人数で、わいわい言いながら食べるのが、楽しそうです。
| ● 作り方 ● | |
| 1) | 大きなボウルに40度くらいのお湯を入れておきます。 |
| 2) | 柔らかくなったら、大葉１枚、きゅうり10g、大根10g、８等分したまぐろ、 かに25gをのせ、ライスペーパーの両側を折って、青ネギ２本をのせたら 手前側からグルグルっと、巻いていきましょう。 |
| 3) | できた８本のうち、４本は斜めに２等分します。 残りの４本は、まっすぐに２等分して、 リーフレタスをしいた皿に、盛り付けましょう。 |
| ふわふわした食感・・・ わさび醤油や、ポン酢があいますよ♪ |
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 今回の「かにとまぐろの生春巻」に使用した、焼津屋厳選の食材は！ ずわいがにと南まぐろです。 |
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