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| ● 作り方 ● | |
| 1) |
なべに水1000ｃｃを入れ火にかけ、ブイヨンを入れます。 |
| 2) | 沸騰してきたら中火で、しょうゆ・塩・コショウで味を調えます。 |
| 3) | ネギに縦包丁を入れ、輪切りの要領で切ります。 |
| 4) | ねぎとかにの剥き身をスープに入れます。 |
| 5) | 片栗粉を水100ｃｃでとき、煮え立ったおなべにかきまわしながら流し込みま す。（とろみ加減をみながら） |
| 6) | 最後に溶き玉子を流し込み完成です。 |
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 今回の「 かにたまスープ 」に使用した、焼津屋厳選の食材は！ ずわいがにです。 |
