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レシピ ： 田中
一成 様
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| ● 作り方 ● | |
| 1) |
フライパンにオリーブオイルを多めに熱し、ニンニク・赤唐辛子を炒めます。 |
| 2) | 香りが出たら玉ねぎを加えしんなりしたら、ピーマン、ベーコンを加えていた めましょう。 |
| 3) | パスタをゆでますが、茹で汁を必ずカップ１杯ほど取っておいてください。 ゆであがったら、フライパンに加え、塩・コショウ・コンソメの素 を加えて調味します。ここで、取っておいた茹で汁を加えて和えてください。 つるつるのパスタに仕上がりますよ。 |
| 4) | あとは、お皿に移してあらかじめほぐしておいたカニと桜エビを タップリとトッピングして完成～～！ |
| 5) | 海の香りが溢れ、本格シーフードパスタに負けない風味です。 カニと桜エビに塩分があるので、調味の際、お塩は少な目がいいでしょう。 青じそなどをちらすと見た目も美味しさも更にアップするかも。 辛いのがお好きな方はタバスコをどうぞ。 |
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 今回の「じゃかにーず」に使用した、焼津屋厳選の食材は！ ずわいがにです。 |
