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| ● 作り方 ● | |
| 1) | たまごは溶いて塩こしょうをし、サラダ油を敷いたフライパンで軽く炒め一旦、取り出しておく。 |
| 2) | フライパンにサラダ油を足し、ごはん、たらこを入れて炒める。 ある程度火が通ったら万能ネギ、(1)のたまごを加えサッと混ぜ合わせる。 |
| 3) | 塩・こしょうで味を整え、鍋肌に少量、醤油を垂らし風味をつける。 |
| 4) | 器に盛って出来上がり！ |
| *) | たらこの旨味と口に入れた時のプチプチ感が、いい感じでおいしくできました。 ごはんと、たらこ、相性が良いに決まってますよね。 |
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 今回の「たらこチャーハン」に使用した、焼津屋厳選の食材は！ 切れたらこです。 |
