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| ● 作り方 ● | |
なんとも贅沢なタラバガニの天ぷらです。 それじゃぁ スタート！ |
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| 1) | まず、タラバガニのカラと身をはずします。 ハサミや、お箸を使って上手にやって下さいね。 |
| 2) | ペーパータオルなどで、水気を取ったら 冷水150ccと、卵をボウルで混ぜ合わせましょう。 |
| 3) | 次に、小麦粉を卵水の中に一気に入れます。 さいばしで、軽く叩く様に、なじませてくださいっ♪ （ねばりを出さないように・・・） |
| 4) | その後、カニに衣をつけて 180度に熱した油で、揚げていってください。 |
| *) | 外側は、カリカリっ カニの甘み、風味を存分に味わってみてください！！ |
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 今回の「タラバの天ぷら」に使用した、焼津屋厳選の食材は！ たらばがにです。 |
