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とても簡単なさっぱり酢の物です。
| ● 作り方 ● | |
| 1) | トマトは湯むきして、一口大に切る。 |
| 2) | きゅうりは塩をふって板ずりし、すりおろして軽く水を切り、 塩小さじ2分の1・酢大さじ1強で調味する。 |
| 3) | しらす干は、熱湯をかけて手早く洗う。 |
| 4) | トマト、きゅうり、しらすをあえてうつわに盛り付け針しょうがをのせる。 |
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 今回の「 三色合え 」に使用した、焼津屋厳選の食材は！ しらす干しです。 当店の桜えびは、私がチョイスした逸品です。 |
まぐろ、カニ、しらす、桜えびを販売
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