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● 作り方 ● | |
1) | 出し汁を作っておきます。 |
2) | にんじん、新たまねぎ、焼津屋のさつま揚げ(いちょうぎり)を 出し汁と調味料を合わせ、煮ます。 |
3) | 豆腐、しいたけも加え、さらに煮ます。 |
4) | 器に盛り付け、飾りに山椒をのせます。 |
*) | 味加減はお好みでお願いいたします。 焼津屋のさつま揚げと一緒に煮ると美味しい新たまねぎがさらに美味しくなります!! |
今回の「さつま揚げ新たまねぎの炊き合わせ」に使用した、焼津屋厳選の食材は! さつま揚げです。 |