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まぐろ > 料理レシピ > 釜揚げ桜えび料理のレシピ > 釜揚げ桜海老とゴーヤのサラダ


レシピ : 寺坂 様
釜揚げ桜海老とゴーヤのサラダ
● 材料一覧 ●
ゴーヤ 1本
玉ねぎ 1/2個
削りがつお 適量
だし醤油 (醤油.出し汁各大さじ2)
釜揚げ桜海老 適量


桜海老の風味と香ばしさが際たちます。

● 作り方 ●
1) ゴーヤは縦半分に切りスプーンで種を除き横薄切りにする。
さっと茹でて水に取り ざるにあげて水を絞る
2)

玉ねぎは縦薄切りにし水で軽くもみ洗いし水を絞る

3) 1)・2)と釜揚げ桜海老、削りがつおを混ぜ合わせ、だししょうゆをかけて混ぜ合わせる。

釜揚げ桜えび 今回使用した食材はコレ!

今回の「釜揚げ桜海老とゴーヤのサラダ」に使用した、焼津屋厳選の食材は!釜揚げ桜えびです。
当店の桜えびは、私がチョイスした逸品です。

 





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