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| ● 作り方 ● | |
| 1) | 長いもは皮をむき、酢水にしばらくつけてから、おろしておく。 |
| 2) | (1)にうす口しょうゆ少々、黒ごま、桜えびを加えて混ぜる。 |
| 3) | 大葉に大さじ1くらいの(2)をのせ、はさんで油でカラリと揚げる。 正方形に切ったのりも同様にのせ、はさんで揚げる。 （フライパンで平たく焼いてもおいしい）※写真はフライパンで焼いたものです。 |
| * | ビールのおつまみにも良く合います。 好みでレモン汁をかけても、さっぱりしておいしいです！ |
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まぐろ、カニ、しらす、桜えびを販売
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