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| ● 作り方 ● | |
| 1) | まず、鍋に干し桜えび20gと、酒大さじ１を入れ、中火で軽く炒ります。 |
| 2) | だし大さじ２と、砂糖小さじ２、しょう油小さじ１、塩少々を加えます。 |
| 3) | 照りが出てきて、汁けがなくなってきたら、火を止め、皿に移し、冷ましょう。 |
| 4) | 最後に、白ごまをふりかけて、完成！
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 今回の「炒り桜えび」に使用した、焼津屋厳選の食材は！ 素干し桜えびです。 当店の桜えびは、私がチョイスした逸品です。 |
-店主より-僕にも、美味しくできた、香ばしく、栄養満点のお料理です。（^_^）
