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まぐろ > 料理レシピ > 釜揚げ桜えび料理のレシピ > 釜揚げ桜エビのはさみ揚げせんべい
レシピ : 山崎 敬子 様
釜揚げ桜エビのはさみ揚げせんべい
● 材料一覧 (4人分)●
釜揚げ桜エビ 110g
餃子皮 16枚
レタス葉 4枚
パセリ 適量
適量


● 作り方 ●
1) レタスの葉を大きめに4枚水切りしておく。
2) 釜揚げ桜エビを餃子の皮2枚で挟み、周囲をとめる。
釜揚げ桜エビ自体に味があるので余計な味付けはしないで、素材の味を活かす。
3) フライパンに材料がくぐるくらいの油を入れ、高温で加熱する。
素材は生でも食べられるもの。餃子の皮がせんべい状になったら油切り。
4) 皿にレタスの葉を載せ、釜揚げ桜エビのはさみ揚げせんべいを並べ、パセリを添えて完成。

釜揚げ桜えび

今回使用した食材はコレ!

今回の「 釜揚げ桜エビのはさみ揚げせんべい 」に使用した、焼津屋厳選の食材は!
釜揚げ桜えびです。
当店の桜えびは、私がチョイスした逸品です。

 





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