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桜海老の風味と香ばしさが際たちます。
| ● 作り方 ● | |
| 1) | ボウルに小麦粉と水を入れてまぜる。 |
| 2) | １)に桜えび、４ｃｍくらいに切ったニラ、塩ひとつまみを加えてまぜる。 |
| 3) | フライパンを熱し、ごま油をしいて両面こんがり焼く。 |
| 4) | 衣は薄いほうがおいしいと思います。醤油だけでもいいけど、 醤油＋コチュジャンをつけて食べるのもいいと思います。 |
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 今回の「桜えびのチヂミ風」に使用した、焼津屋厳選の食材は！ 釜揚げ桜えびです。 当店の桜えびは、私がチョイスした逸品です。 |
