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桜海老の風味と香ばしさが際たちます。
| ● 作り方 ● | |
| 1) | 厚揚げを縦に半分に切り中に納豆と桜海老をはさみます。 |
| 2) | 蒸し器に入れて10分程度蒸らします（中をふわっとさせる為） |
| 3) | 納豆と桜海老にも火が通った頃フライパンで焦げ目が付くまで焼きます。 |
| タレはお好みでポン酢や青シソドレッシング、また味噌も結構美味しかったです。 大人用には数の子わさびを添えて見ました。 |
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 今回の「あつあげのはさみ焼き」に使用した、焼津屋厳選の食材は！ 釜揚げ桜えびです。 当店の桜えびは、私がチョイスした逸品です。 |
