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まぐろ > 料理レシピ > 明太子料理のレシピ > 明太子パスタ
レシピ : 西澤 武 様
明太子パスタ
● 材料一覧 (2人分) ●
明太子 1腹
パスタ 200グラム
バター 大さじ1杯
にんにく 少々
少々
こしょう 少々
きざみのり 少々

 

● 作り方 ●
1) 明太子に包丁で切れ目を入れ、スプーンで中身をほぐし出す
2) にんにくをすりおろし、バター、明太子とあえてペースト状にする
3) パスタをたっぷりのお湯に塩を少々入れて茹でる
4) ボウルに(2)で作った明太子ペーストと茹で上がったパスタを入れて混ぜ、
軽く塩こしょうを振る
5) パスタを皿に盛り、きざみのりをかける

たらこ 今回使用した食材はコレ!

今回の 「 明太子パスタ 」 に使用した、焼津屋厳選の食材は!
明太子です。
当店の明太子は、博多産、つぶつぶな食感が楽しい、こだわりの逸品です。

 





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