|
|||||||||||
|
● 作り方 ● | |
1) | じゃがいもは、千切りにしてしばらく水にさらしてザルにあげる。 |
2) | にんじんも千切り、ちくわは、薄切り。明太子は、ほぐしておく。 |
3) | フライパンにサラダ油を大2をひき、じゃがいも、にんじんを炒める。 このとき、じゃがいもが茶色くなりすこし表面がこげるくらいに、じっくりいためるのがこつです。 |
4) | ちくわ、明太子を加え、塩で味を調えます。 |
今回の 「 明太とじゃがいものきんぴら 」 に使用した、焼津屋厳選の食材は! 明太子です。 当店の明太子は、白いご飯にぴったりです。 |