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| ● 作り方 ● | |
| 1) | 卵を茹でてゆで卵にする。 |
| 2) | 殻をむいて、半分に切り、黄身を取り除く。 |
| 3) | 取り除いた黄身と、からし明太子、マヨネーズを混ぜ合わせる。 |
| 4) | 安定するように白身の底を平らになるように切る。 |
| 5) | 白身のカップに ３ を詰める。 |
| 6) | 切り取った白身の切れとパセリを飾る。 |
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 今回の 「 からし明太子と卵のオードブル 」 に使用した、焼津屋厳選の食材は！ 明太子です。 当店の明太子は、こだわりの無着色です。 |
