寿司屋でも引っ張りだこの南まぐろ(赤身、中トロ、大トロ)料理にも最高！まぐろの料理レシピ集

● 作り方 ●
1)	まぐろのほほ肉は、１８個に切り分け、お酒をまぶし１０分ほどおいた後、キッチンペーパーで水分をふき取ります。
2)	竹串に、白ネギ、ほほ肉を３個づつ刺してから適量の塩、こしょうをし、オーブントースターで１０～１５分焼いていきます。（この時、竹串がこげないように、アルミホイルを巻くと良いです。）
	このねぎま１本で、ビールが一杯いけますね。

今回の「まぐろのほほ肉のねぎま」に使用した、焼津屋厳選の食材は！ まぐろのほほ肉です。