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● 作り方 ● | |
1) | なべで水を沸騰させ、コンソメスープの素を入れスープを作っておきます。 |
2) | 野菜は細長く切り、硬いものからなべに入れていきます。 |
3) | はんぺんを食べやすい大きさに切り、 なべに入れひと煮立ちしたら、塩・コショウで味を調えできあがり。 |
*) | 野菜はあるもので代用可能。
一度にいろんな素材が取れるのでGOOD。 はんぺんのみだと子供たちは手を伸ばしませんが、スープに入れることで食べてくれます。 |
今回の 「 野菜とはんぺんのスープ 」 に使用した、焼津屋厳選の食材は! 黒はんぺんです。 当店の黒はんぺんは、おでんにも合います。 |