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| ● 作り方 ● | |
| 1) | 黒はんぺんに、小麦粉をまぶします。 パットに、広げた白い小麦粉の中に、黒はんぺんを１枚づつ入れて 両面にまんべんなく、小麦粉をまぶしましょう。 |
| 2) | 小麦粉をまぶし、お化粧した黒はんぺんをボウルに溶いておいた卵の中に、 ダイビングさせます。 |
| 3) | たまごをつけたあとは、ゴマの衣をつけて170℃の油で、揚げていきます。 |
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 今回の「黒はんぺんごま揚げ」に使用した、焼津屋厳選の食材は！ 黒はんぺんです。 |
