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さっぱりあっさりたくさん食べれる酢の物
| ● 作り方 ● | |
| 1) | ワカメを塩出しして、食べやすい大きさに切っておきます （色が悪いもの、生ワカメは、さっと湯に通して水に取り、水気を切っておきます） |
| 2) | 器に、ワカメ、大根千切り、かいわれなどを盛り付け釜揚げシラスをたっぷり目にのせます。 お好みでレモンなどを添えて。 |
| 3) | ポン酢醤油と、かつおだしをあわせておきます |
| 4) | 食べる直前に、２に３をかけて混ぜ合わせて召し上がってください。 お好みでゆずやレモンなどを絞ったりして。 |
| * | サラダ感覚で色々な野菜と組み合わせてお楽しみを・・・ |
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 今回の「 釜揚げシラスのわかめポン酢 」に使用した、焼津屋厳選の食材は！ 釜揚げしらすです。 当店の釜揚げしらすは、私がチョイスした逸品です。 |
