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| ● 作り方 ● | |
| 1) | なべにたっぷりの湯を沸騰させ、塩大さじ１を入れ、 スパゲティの麺と切ったキャベツを入れてゆでる。 |
| 2) | その間に、にんにくを包丁の面でつぶして刻み、たらこの皮をとり、少量のお酒でのばす。 |
| 3) | フライパンにバターを入れ、溶けたら、にんにくを入れ、焦げないように炒め、 茹で上がった麺とキャベツを入れ、軽く炒め、塩コショウして軽く混ぜ合わせる。 |
| 4) | さらに、たらこも入れて軽く混ぜ合わせたら火を止めて、お皿に盛り付け、 最後にいくらを真ん中に乗せ、完成で～す。 |
