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● 作り方 ● | |
1) | だし汁(大さじ1)、しょうゆ(大さじ2)、ゆず果汁(小さじ1/2)を合わせておきます。 |
2) | 長いもはすりおろし、(1)をいれてよ~くまぜます。 ピーマン2種はそれぞれヘタと種を取って、1cm角に切ります。 |
3) | 器に盛ってのりをちらし、いくらをのせて出来上がり♪ |
*) | 長芋は色が変わらないように食べる直前にすりおろすといいです。 我が家は横着なのでゆずしょうゆは混ぜてしまっていますが、好みでかけるのもいいと思います。 他にもお好みでわさびを入れてもおいしいですよ♪ |