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干し桜えびの焼きおにぎり
● 材料一覧 (4個分)●
ご飯  400g
少々 
塩水を作っておく
みそ  15g
干し桜えび  5g
ごま油  少々
梅干  1個
みりん 少々
※干し桜えびを包丁で細かく刻みます。梅干も種を取って、細かくつぶしたら、ボウルに全部混ぜ合わせましょう。

● 作り方 ●
1) 手に塩水をつけて、おにぎりを4個作ります。
そうしたら、表面が乾くまで、そのまま置いておきます。

2) 表面が乾いたら、ごま油をおにぎりの表面に塗り、オーブントースターで
 軽く色がつくまで、焼きます。
3) そうしたら、一度取り出して作っておいたみそを塗り、
 少し焼いて、美味しい、焼きおにぎりの出来上がり~~!

  そのままでも、香ばしくて美味しいですが
夏は、お茶をかけて、サラサラっと食べるのが良さそうです(店長)


干し桜えび 今回使用した食材はコレ!

今回の「桜えびの焼きおにぎり」に使用した、マルショウ厳選の食材は!
干し桜えびです。
当店の桜えびは、私がチョイスした逸品です。

 





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