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| ● 作り方 ● | |
| 1) | まぐろは薄切りにする。水菜は5cm長さに、大根はスライサーで細く、 きゅうりも同じくらいの長さに千切りする。トマトはくし型に、キャベツは千切り。 |
| 2) | (1)の野菜をボールでまぜ、ドレッシングであえる。 |
| 3) | フライパンにオリーブ油をひき、まぐろをさっと焼く。 裏返しして、しょう油をかけ、最後にこしょうを振る。 |
| 4) | 野菜を皿にのせ、上にまぐろを盛る。 |
| *) | いつもはほたてで作っていたのですが、まぐろでもとても美味しく出来ました。 簡単だし、何の野菜でもいいです。ビールにピッタリです。 |
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 今回の 「 まぐろのたたきサラダ 」 に使用した、マルショウ厳選の食材は！ メバチマグロです。 当店のメバチマグロは、私がチョイスした逸品です。 |
