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| ● 作り方 ● | |
| 1) | お湯にだしをいれ醤油も適量いれる。 |
| 2) | 銀杏切りにした大根をいれる。 |
| 3) | 大根に火が通ってきたら、斜め切りにした葱を入れる。 |
| 4) | 葱に火が通ったら、鮪を一口切りにしたものをいれる。 |
| 5) | 鮪は煮すぎるとバサバサするから煮すぎないように、鮪に火がとおったら出来上がり。 |
| *) | 食べて残った汁は雑炊にするととってもおいしいのですてないでください。 |
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 今回の 「 ねぎま鍋 」 に使用した、マルショウ厳選の食材は！ メバチマグロです。 当店のメバチマグロは、私がチョイスした逸品です。 |
