銀座の高級寿司屋御用達 幻の大間産 天然生大間まぐろ 中トロつきブロック3kg以上(生)/鮪









日本一のさかなの市場、築地から、天然もの、
高級生本まぐろの切り身(ブロック)を直送します。
焼津からの発送ではないです。
焼津港に水揚げされるのは、冷凍の本まぐろや南まぐろで、天然の生本まぐろではありません。日本全国から選りすぐりのさかなが集まる
日本一の市場、築地。
最高級品の生本まぐろのほとんどは、築地に集まりセリにかけられます。
銀座や、赤坂の高級お寿司屋や高級料亭で
出されるマグロです。
近くの魚屋やスーパーなどで売っている、
どこにでもあるような鮪ではありません。
なので高いです。
食べたいと思っても、高級寿司屋や高級料亭には、
なかなか行けません。
しかも、きっとひとり数十万円かかってしまいます。
だからなんとかコネをつけて、ネットで販売できるようにしました。
販売するまぐろは、ちょっと分量が多めです。
鮪問屋がお寿司屋や料亭に納品する分量だからです。
お届けする鮪の目方は、 だいたい3kg以上。
皮、血合いをとり、お刺身にすると、1人前100gですから
約20人前の分量になります。
築地から直送のため、
他の商品との同梱は出来ません。
お届けするまぐろは、冷蔵庫で1週間程度、
美味しくいただけます。
じっくりと、冷凍でない、生の味わいをご期待ください。


天然もの ![]() 広大な海を、常に自由に動き回るため身がしまっています。 脂は筋肉の間に細かく入っています。 そのため、全体的に少し赤く見えますが、 それが天然である何よりの証拠です!! | 養殖もの ![]() 養殖ものは狭い生簀のなかで育つため運動不足になります。 そのため、脂は入っていますが、 ぶよぶよで臭みもあります。 |


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銀座の高級寿司屋御用達 幻の大間産 天然生大間まぐろ 中トロつきブロック3kg以上(生)/鮪
