[希少品]天然もの とろける食感 ミナミマグロ 大トロ付きブロック 4人前 400g 送料無料 北海道、沖縄700円加算
![南マグロ 大トロ付き ブロック 希少価値の高い天然南鮪 ルビー色のような鮮やかな赤が特徴 正規品 脂がのった憧れの大トロ! インドマグロ 鮪 まぐろ マグロ 南マグロ 南鮪 刺身 寿司 冷凍 南まぐろ](https://www.yaizu.com/cabinet/maguro/img59175428.jpg)
![南極近くの漁場で獲れる為、身が締まり脂がのってる!後悔させない旨い鮪 美味しさの最高峰! 天然 南鮪 インド鮪 お刺身やマグロ尽くしの海鮮丼をご自宅で味わって下さい!舌の温度で溶けてしまうほど脂がのった大トロです!](https://www.yaizu.com/cabinet/maguro/img59175431.jpg)
店長 鈴木が住んでいる焼津は、富士山がよく見えることと、
さかなが美味しいことだけが、自慢の町です。
焼津は、4年連続 日本一の漁獲量を誇る
遠洋漁業の本拠地。
毎日、クレーンで、船から、冷凍まぐろ、かつおが、
多く水揚げされます。
まぐろの中では、本まぐろが、一番高級とされていますが、
ボクは、ミナミマグロが、オススメです。
この南まぐろは、赤道直下のインド洋や、
アフリカケープタウン沖の冷たい海流で育ち、天然もの。
「畜養」と呼ばれる養殖物のような、臭みがなく、
甘い脂が、たっぷりで、濃厚な味わいが楽しめますよ。
![酒の肴辛口の日本酒と相性ピッタリ寿司大トロ丼海鮮丼 ちらし寿司 食べ方いろいろ 少し炙った大トロも香ばしい香りが立ち込め美味しさが増します!](https://www.yaizu.com/cabinet/maguro/img60193135.jpg)
![南まぐろ 赤身](https://www.yaizu.com/cabinet/maguro/img59175345.jpg)
極上のコクと旨みがあります
南まぐろの、刺身は、甘みがたっぷり
口に入れ、噛むごとに、
甘い脂が、ジュワーっと、あふれ出てきます。
もちろん、美味しい食べ方は、切りたてのお刺身で。
ワサビは、お醤油の中に入れてはいけません。
刺身に、ちょっとのせて、お醤油を少しつけていただきましょう。
ワサビの風味が、生きます。
ケープタウン沖南まぐろ
この道 50年、まぐろの目利きが選んだ、南まぐろです。
南アフリカのケープタウン沖、冷たい海を回遊する、南まぐろは、 身がしまって、濃厚な味わい。
味にうるさい、焼津のお寿司屋さんに、ひっぱりだこ。
南まぐろは、魚市場では、「インドまぐろ」と呼ばれています。
オーストラリア沖から、インド洋、
南アフリカのケープタウン沖に、生息。
ケープタウン沖の鮪が、色目もよく、当店で扱っています。
大きなものでは、100kg〜150Kg位になります。
高級寿司屋さんでしか扱っていない「超高級品」です。
<まぐろの料理方法>
刺身、ちらし寿司、まぐろ茶漬け、に
![天然と養殖の違い](https://www.yaizu.com/cabinet/maguro/img58735597.jpg)
![天然と養殖の違い](https://www.yaizu.com/cabinet/maguro/img58735598.jpg)
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●黛さま お世話になります。 ●東京都 長井さま お陰さまで、5月3日の午前中に無事届き、解凍も簡単にできて、 ●高橋さま とっても美味しかったですよ! ●磯部さま 当日は、夕食時に解凍が間に合わないので、昨日夕食に頂きました。 ●吉良さま 無事届いて、母と一緒に美味しく頂きました。 ●市川さん ホントにおいしかった!スーパーで買うものとぜんぜん違いました。 ●望月さま 早速同封してあった『おいしい解凍方法』通りに解凍して表面だけ軽く炭火であぶって塩だけでいただきました。 | |
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![解凍方法](https://www.yaizu.com/cabinet/maguro/img59461224.jpg)
![](https://www.yaizu.com/cabinet/maguro/zuwai_a_02.jpg)
![](https://www.yaizu.com/cabinet/maguro/zuwai_a_05.jpg)
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[希少品]天然もの とろける食感 ミナミマグロ 大トロ付きブロック 4人前 400g 送料無料 北海道、沖縄700円加算
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