生ずわいがに足ハーフポーション　1kg

お鍋にちょうどいい感じ

生ずわい蟹足を使って、家族や仲間で楽しい食事しませんか?
焼いても、煮てもうまいですが、
おすすめは、断然　蟹すき
寒い冬の夜、お腹にしみわたります。

お鍋にすると４〜５人前になります。

汁を たっぷり 吸って、ふっくら したかにの身をおもむろに一口パクリ。

かにの風味が口中を駆け巡ります。

殻がむいてあるから、食べやすいのでついつい「もう１本」と手を伸ばし、食べ過ぎてしまわない様に。

締めはやっぱりカニ雑炊

少し蟹を取っておいて、ほぐして ご飯と一緒に暫くグツグツ…
ころ合いを見て とき卵を掛け、蓋をして蒸らせば…完成。

しめ はやっぱりこれですね、かに から出たダシを存分に味わって下さい。

簡単、カニの解凍方法

お届けされるずわいがには、凍っています。

これは、鮮度を保つために、船上でとれたてを冷凍してありますからこれ以上新鮮なものはありません。


とれたての味わいをご家庭で楽しんでいただけます。

解凍方法は、簡単。

お届けするカニは、 表面に氷の膜が付いています。

水道水で氷の膜をざっと落とし
冷蔵庫の中で半日ほど置いておくか流水で、数十分すれば上手くとけ、そのまま調理することができます。