かにしゃぶセット　700g

大きな蟹の足で贅沢にかにしゃぶ


湯豆腐や、よせ鍋もいいし、もちろん、かに鍋もいいのですが…

ぶっ太いカニの足を「しゃぶしゃぶ」しまんせんか？

とっておきの「かにしゃぶ」セットを探し出し、
じつは、昨日こっそりと食べてしまいましたm(_ _)m

お鍋に、水とだし昆布、それに、かにしゃぶのタレをいれて、沸騰してきたら、表面がほんのりと赤っぽいけど、透き通るような透明感のある生のかに足を　お鍋に中で、ゆらり　ゆらりっと５往復させて…

パクリっ… 　ああっ　甘〜い

これこれっ！！久しぶりなんで忘れてた（＾＾）

グニュグニュっとした食感を口いっぱい味わう。

そして、まったりしていて、かにの甘さが口じゅうをかけめぐり口の中でかにの身が溶けていくし

おまけに、口も一緒にとろけていくような・・・。

もうメロメロっ

飲み込むのももったいないんだけど、やがて、すーっと　喉を過ぎ去っていく。

これを食べるために冬があるんだ

そんな気さえ思えてくる。
　もう一本。もう一本と手が伸び。
　あっという間に、すべてを食べ尽くしたのです。

半生くらいで食べるのがオススメ！
やみつきになりますよ。

最後はもちろんかに雑炊


これをやらなくちゃね！

このかにしゃぶセットについている「ボイルズワイ蟹肉」
と、ご飯をいれて火にかけ、沸騰してきたら火を止めたら、
とき卵をいれて・・・

完成！

アツアツっを、 フーフーっしながらいただきましょう。

かにのエキスがたっぷりと出ているダシの風味と
ほぐしたかにの身、たまごの黄身と白身が渾然となり

　絶妙な味わいを楽しめます♪

　やけどをしないように、気をつけてくださいね。

生ずわいがには解凍も簡単


この生ずわいがに、解凍も簡単。

水に10分くらいおいておき、 関節が動くようだったらOKです。

ずわいがには、殻もむいてあるし、右のようにダシ昆布や
かに酢も入っているので
誰にでも簡単に、おいしいかにしゃぶができますよ。

しゃぶしゃぶ以外の楽しみ方


また、他の調理方法として　天ぷらにしても、めちゃくちゃ美味いです。

豪華な化粧箱に入っておりますのでギフトにも断然オススメですっ♪

≪かにしゃぶセット　3〜4人前≫

＜内容＞　 生ずわいがに700g
　 だし昆布
　 かにしゃぶ・雑炊のタレ
　 カニ酢
　 ボイルずわい蟹肉5個（雑炊用）