【 送料無料 】5月の焼津屋福袋 海の幸4種セット+おまけ付き北海道、沖縄へは700円加算

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生しらすと生桜えびを食べ比べ

生しらすも生桜えびも、鮮度が命
だからこそ、以前は本場でしか食べられないものでした。
しかし、冷凍技術の向上により、ご家庭でも本場のそのままのおいしさを 味わうことができます。

そこで、貴重な生しらすと生桜えびをセットにしました。
ぜひ両方を食べ比べてみてください。

生しらすはおろし生姜と小口ねぎを添えて、生桜えびはおろし生姜と大根のつまを添えて、醤油をつけてお刺身として。
桜えびにレモンをギュッとしぼり、少しだけお醤油をつけて食べるのもおススメです。

ぜひ生ならではのおいしさをお楽しみください。

しらす 静岡産 生鮮度がいいから生で食べられる 少しの醤油とネギと生姜を添えて召し上がれ!! お取り寄せおつまみ お刺身用生しらす お刺身用生桜えび
色鮮やかな生しらすと生桜えびを丼で

海の恵みをたっぷり味わいたい方にピッタリ。

生しらすと生桜えびを白いご飯の上に乗せた豪華なしらすと桜えび丼はいかがですか。
赤と色のコントラストが鮮やかで、食卓も華やかに。

大葉やねぎ、みょうがなどの薬味野菜と生姜を添えて、しょうゆを垂らせば、本場で食べるようなどんぶりが味わえます。

お好みで、ご飯を酢飯にしたり、白ゴマや海苔を散らしてもおいしく召し上がっていただけます。
いつも仕事を頑張っているご褒美に、いつものどんぶりに飽きたときに、ぜひお試しください。
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お刺身盛りで豪華なおもてなし

まぐろやカツオなどと一緒に合わせて、豪華なお刺身盛りもおススメです。
生しらすと桜えびが加わることで、料亭風の本格的なお刺身盛りに。

誕生日や父の日、母の日、敬老の日などご家族のお祝い事や、お客さまがいらっしゃるときのおもてなしにもぴったり。

お盆や年末年始に、ご家族が帰省されたときの食卓の一品としておもてなしするのもいいでしょう。

ハチの身
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お刺身でも食べられる新鮮さ

まぐろのハチの身とは、まぐろの頭の身のこと。
脳天、ツノトロ、頭肉(ずにく)とも呼ばれ、ほほ肉に近い部分です。

焼津屋がお届けするのは、焼津港で水揚げされた天然メバチマグロの頭の身です。

焼津では、ベテラン職人が10人ほどで、市内の加工場でマグロの頭を毎日捌いています
そのため、とても新鮮なので、お刺身でも食べられるのが特長です。
ハチの身は、コラーゲンでできているため、筋が多い部分なのですが、お刺身で歯ごたえを楽しむ方も多くいらっしゃいます。

また、スプーンでまぐろの身だけをそぎ取って、刻みネギをのせ、ネギトロにするのもおススメです。
ハチの身
火を通せば極上の旨みが

コラーゲンたっぷりのハチの身は、加熱することでさらに旨味を増します

表面だけ炙ってまぐろのタタキにしたり、まぐろのハンバーグにしたり、焼き鳥のように串に身を指して塩を振って焼いたり、サイコロステーキにしたり。さまざまなレシピでお楽しみいただけます。

また、コラーゲンを加熱すると、筋がゼラチン状になり柔らかくなります。
寒い冬は、白ネギと煮る葱鮪鍋(ねぎまなべ)にして、家族団らんをしながらお楽しみください。

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おいしいズワイガニをお届け

焼津屋がおいしいカニをお届けできる理由。それは、取引先から定期的に10 20種類ほどのカニを取り寄せ、試食しているから。

店長とスタッフが、実際にカニを食べ比べ、身のつまり具合、味、甘み、食感を確かめて、一番いいと思うものを仕入れています。

自分の舌で確認して、認めたものだけを扱っているため、自信を持ってお届けできるのです。
焼津屋が選ぶロシアオホーツクマダガン海域産ずわい蟹ボイル済だから調理不要自然解凍でそのまま食べられる ずわいがに大型サイズ最高漁場ガブっとひとくち食べれば溢れる旨味
オホーツク海の極上ズワイ蟹

焼津屋が選んだのは、ロシアのオホーツク マガダン海域産のズワイガニです。
マガダン海域とは、北方領土の上の方にある、北緯57度、東経152度付近、水深 200m前後の海。

ここは、カニのエサとなるプランクトンが豊富で、大型サイズのカニが多く取れる、最高漁場です

オホーツク海は、冬の間は、氷に覆われています
。 氷が溶け北上していくのを待ち、4 6月頃にカニ漁を行っています。

このオホーツク海で獲れたズワイガニは、甘さが引きたつ身がしっかりと詰まっていて、ぷりぷりとした食感をお楽しみいただけます。

お好みで、カニ酢などにつけても良いのですが、ズワイガニは、そのまま食べるのが一番美味しい食べ方です。
ズワイガニの足の大きな身を、口いっぱいにほおばって、カニそのものの味を存分にお楽しみください。


▼ご注文はこちら 5月の焼津屋福袋

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北海道、沖縄へは700円加算
価格:10700円(税込)
品番:fuku-2


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北海道、沖縄は 送料700円加算

商品詳細
生しらす 200g
生桜えび 70g
ハチの身 500g
ボイルズワイ 2L3肩
賞味期限
生しらす 冷凍2週間 解凍後冷蔵当日
生桜えび 冷凍2週間 解凍後冷蔵当日
ハチの身 冷凍 1週間  解凍後当日
ボイルズワイ 冷凍 1ヶ月  解凍後冷蔵3日
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