【 送料無料 】3月の焼津屋福袋 海の幸4種セット+おまけ付き北海道、沖縄へは700円加算

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11月の焼津屋福袋メバチマグロ バチマグロ赤身刺身国産天然めばち鮪厳選セレクトバチマグロ赤身甘いものが苦手な方へチョコ以外のごちそうプレゼントバレンタインひな祭り雛まつり桃の節句ちらし寿司海鮮ちらし
メバチマグロ刺身 メバチマグロ赤身スーパーでは出会えないマグロお箸が止まらない美味しさ
家族が集まる楽しい食卓を

家族全員が集まって食事をする機会が減っているからこそ、 家族みんなが集まる食卓は、いつもよりちょっと華やかにしたい。
そんなとき、天然のメバチマグロで食卓を彩りませんか

メバチマグロは、バチマグロとも呼ばれており、マグロの中でも比較的漁獲量が多いため、日頃から食べ慣れているかもしれません。
しかし、当店がお届けするメバチマグロは、もちろん希少価値の高い天然もの

本マグロやミナミマグロに比べると、価格はリーズナブルなのですが、小さいころからまぐろに慣れ親しんでいる店長が、価格以上の味わいだと太鼓判を押しているのが天然のメバチマグロです。

日本一の水揚げを誇る焼津港で水揚げされたメバチマグロの中でも、特に良質のものを厳選しています。

また、メバチマグロの赤身は、ほんのりと、朱色がかった、赤色をしています。
メバチマグロの肉質は、本マグロやミナミマグロと比べて色落ちが少なく、 見た目がとてもきれいで、食卓を華やかにするのにピッタリなのです。

メバチマグロは、毎日でもマグロが食べたいという方にもおすすめのマグロなのです。
メバチマグロ漬け丼 バチ鮪赤身希少価値の高い天然メバチ
天然物ならではの新鮮な味わい

天然のバチマグロは、脂肪が少ない分マグロの味がしっかりしていますが、 あっさりしてクセもなく、老若男女問わずとても食べやすいです。

特に、鮮度が良いために、身がプリプリっとしていて、 しっかりとした歯ごたえが感じられる逸品です。

メバチマグロのお刺身の上に、わさびを乗せて、 軽くお醤油に浸してお召し上がりください。
メバチマグロの赤身本来の味をお楽しみいただけます。

ネギトロ丼

ネギトロ
良質な大鉢をたっぷり使用

日本一 魚の水揚げが多い焼津三本の指に入る
マグロ問屋が、焼津一 美味いネギトロを作りました。

主原料に、延縄で取れた大鉢
(40kg以上のメバチマグロ)をたっぷり使用

巻き網と違い、生きた状態で船上に水揚げされる延縄マグロ、 メバチ7キハダ3の割合で、混ぜ合わせました
(一般的には、 メバチ2:キハダ8)
赤色が鮮やかです。


ネギトロ
HACCP認定工場で全て手作業

筋の少ない赤身を選別し、血栓の除去、
練り(混ぜる行程)、袋詰め等、
ベテランの職人が、手作業で作り上げます。

お酒のつまみや炊きたてのご飯、または酢飯にのせてネギトロ丼がオススメ。

衛生面で国際的に認められた HACCP認定工場で作っているので、安心できます。


ネギトロ 包装
流水につけておくだけ!

解凍方法は、簡単。
袋のまま、水が入ったボウルに入れ、
水道の流水で、10〜15分

1袋 150g入りで、たっぷり1〜2人前、入っています。



しらす
しらす 遠州灘
人気の静岡遠州灘産しらすを使用

しらすは、茨城以南から九州までの太平洋側でとれますが、 有数の産地であり、ブランドといえば、静岡県の遠州灘です。

遠州灘は、静岡県最南端の御前崎から、うなぎで有名な浜名湖あたりまでの海域のこと。
この海域でとれるしらすは、日本一の魚市場、東京の築地市場で、一番評価が高く、 取引されている超一級品です。

では、なぜ遠州灘のしらすは、超一級品なのでしょうか? 黒潮がすぐ近くを通り、御前崎の東には駿河湾をひかえ、 太田川、天竜川など 大きな川や、浜名湖から、良質のブランクトンが流れ込み、また遠浅な地形。

このような特異な環境は、良質なしらすが生まれて育つのに適していると考えられます。
焼津屋のしらす干しは、この遠州灘産だけを厳選してお届けしています。
しらす漁

しらす
しらす
塩分30%カット!しらすの本来の味

しらすといえば、しょっぱくてご飯のおかずにぴったりというイメージでしょう。

しょっぱい理由は、塩分が多いから。塩で重量が増えるため、低コストで作れることから 塩分を増やした塩気の強いしらすも多くあります。

ただ、それだとしょっぱいばかりで、しらす本来の味を楽しむことができません
そこで焼津屋では、特別に低塩分で仕上げたしらす干しを販売しています。

市販のしらすの平均的な塩分濃度は、4〜5%ですが、 当店のしらすは、塩分濃度が3%と、塩分30%カットの特注品。
そのため、しょっぱすぎず、しかもしらす本来の味や、海の風味をお楽しみいただけます。

明太子
明太子ご飯
口の中ではじける完熟明太子

豊富な水産資源のあるアラスカの海で育った、新鮮なスケソウダラの卵が原料。
からし明太子の本場、九州博多で丁寧に作った無着色の明太子です。

完熟した明太子だから、ひとつひとつの粒がしっかりしていて、口の中でプチプチとはじける食感がたまりません。 ぜひ、炊きたての白いごはんと一緒にお召し上がりください。
からし明太子
お得だからご家庭用にぴったり

切れからし明太子は、端が少し切れたり、つぶれたりしていますが、味も品質も通常品と変わりません
少し形が悪いだけで、お求めやすい価格となっていますのでご家庭用にピッタリです。

無着色の切れからし明太子は、焼津屋の店頭で25年以上前から販売していますが、大変人気の商品です。
からし明太子
アレンジいろいろ 絶品明太子の美味しい食べ方

そのままご飯のおかずにしても絶品のからし明太子ですが、簡単なアレンジでさまざまなおいしさが味わえます。

【明太子パスタ】
店長鈴木のお気に入りは、時々店頭で作る明太子パスタです。

オリーブオイルをたっぷり使い、明太子とパスタを和えるときにゆで汁を一緒に入れます。
からし明太子は、火を通しすぎないのが美味しく作るコツです。

▼ご注文はこちら 3月の焼津屋福袋

【 送料無料 】3月の焼津屋福袋 海の幸4種セット+おまけ付き北海道、沖縄へは700円加算

北海道、沖縄へは700円加算
価格:4980円(税込)
品番:fuku-2


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北海道、沖縄は送料700円

商品詳細
メバチマグロ赤身 200g
ネギトロ 150g
しらす干し 100g
明太子 150g
おまけ ツナピコ
賞味期限
メバチマグロ赤身 冷凍 2週間  解凍後冷蔵3日
ネギトロ 冷凍 1週間、解凍後 2日間
しらす干し 冷凍2週間  解凍後5日
明太子 冷凍2週間  解凍後冷蔵3日
お届け日時
在庫がある場合→即日発送
在庫がない場合→入荷後発送

注文日より4日後からのお届け指定が可能です。

梱包例 熨斗の指定も可能です
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お好きな言葉を、8文字×3行で承ります

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冷凍クール便(クロネコヤマト)

冷凍品、冷蔵品、常温品との同梱可能です
最適な温度帯でお届けします

他の商品と同梱した場合、送料は加算されません
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送料無料本州、四国、九州
700円 北海道、沖縄
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