【送料無料】8月の焼津屋福袋

マグロの王様本マグロ
その中でも、この本マグロは、
まぐろ業界で 「ちぢみ」 と呼ばれる、最高鮮度のマグロ

牛肉に例えると、A5ランクに値するほど
特別に選別された 逸品です

濃い紅色をした身は、本マグロ特有の 鮮かで

格別にふくよかなマグロの風味が口じゅうに広がり
味のふくらみは、濃く、深いうまみ が
舌の上をなめらかに転がります

美味しい脂がしたたります
まぐろの頬肉（ほほにく）は、ホッペの部分。
マグロ一匹に、2つしかなく、三日月形をしています。

あのマグロの王様と呼ばれる、本マグロを原料に、
頭から、ホッペだけを取り出しました。

適当な大きさに切ってから、白ネギと一緒に、
串刺しにしたネギマとバター焼きにして食べました。

一口、噛むごとに、ジュワジュワ〜〜っと
うまい脂が口じゅうに、広がっていきますよっ

柔らかいのですが、マグロ頭の身よりも、
もっと、しっかりした歯ごたえがあって、
まるで、牛肉のような食感があります。

刺身用の、本マグロの中トロや大トロをあぶったり、
焼いたりするよりもとっても、うま味が多いです。

ぜひ、一度、食べてみて下さい。

ぷりぷりっ熱々の蒸し焼きした牡蠣をたべてみませんか？
寒い冬に、産地まで行き、取れたての牡蠣を網で焼いたばかりの牡蠣をハフハフと、腹一杯たべてみたい。
ただ、自宅にいても、レンジでチンするだけで、うまい牡蠣を楽しめます。

凍った牡蠣を食べる分だけお皿にのせ、ラップをします。レンジ500Wで、牡蠣1個につき、約3分。

殻からフツフツと汁が溢れだし、蒸し焼き牡蠣が完成です。殻の隙間にナイフをこじいれ、殻をあけると、ぷっくりと蒸し焼きになった牡蠣の身が登場！
ぷっくり熱々をいただいてください。

身が一番大きくなる3〜4月の時期のカキを殻付きのまま冷凍しました。
海のミルクと呼ばれ、タウリン、グリコーゲン等、疲労回復に役立つ栄養がたっぷり。

バーベキューにも大活躍。
冷凍のまま、水道水で殻の汚れを落とし、アルミホイルで包みます。
フライパンや、コンロで、5〜7分程度で焼けます。

生のまま食べられる遠州灘産の「生しらす」
生しらすは、現地や特別な料理店でしか楽しめないと思っていらっしゃるかもしれません。

当店がお届けするのは、まさに生で召し上がっていただける「生しらす」。築地でも特に評価の高い遠州灘産の生しらすをご用意しました。

鮮度の良い生しらすは、プリプリっとしていて歯ごたえも良く、口に入れたら踊りだすよう。通常であれば、漁場近くでしか味わえない新鮮な味わいを、ご家庭で手軽にお楽しみいただけます。

本場の味を大切な方への贈り物に父の日や母の日に、お中元やお歳暮に、大切な記念日に、お世話になった方のお祝い事に。

食通の方にちょっと凝った贈り物をしたい、新鮮な海の幸が好きな方に極上の味をお届けしたい。

そんなときにも、遠州灘産の生しらすは大変重宝する贈り物になることでしょう。

冷凍だから食べたいときに食べられる。遠出しなくてもおうちで旬の味を楽しめる。
築地でも高評価の新鮮な生しらすであれば、贈った人も送られた人も笑顔になること間違いなしです。

漁をしてから、たった20分で味が変わってしまうと言われるほど、生で食すのが難しい生しらす。
その生しらすを、生のまま、しかも絶品の味をお楽しみいただける。その秘密を教えます。
食通の方にちょっと凝った贈り物をしたい、新鮮な海の幸が好きな方に極上の味をお届けしたい。

そんなときにも、遠州灘産の生しらすは大変重宝する贈り物になることでしょう。

冷凍だから食べたいときに食べられる。遠出しなくてもおうちで旬の味を楽しめる。

築地でも高評価の新鮮な生しらすであれば、贈った人も送られた人も笑顔になること間違いなしです。

漁をしてから、たった20分で味が変わってしまうと言われるほど、生で食すのが難しい生しらす。
その生しらすを、生のまま、しかも絶品の味をお楽しみいただける。その秘密を教えます。