【送料無料】12月の焼津屋福袋

北海道、沖縄は送料700円加算 12月の福袋

最高級の天然「本マグロ」でお客様に本格的なおもてなしを

ご親戚やご友人、お仕事関係の方など大切なお客様をご自宅でおもてなししたい。

そんなとき重宝するのが、 高級寿司店でも使われているマグロの王様「本マグロ」です。

本マグロは、日ごろからおいしいものを食べなれている方からも絶大な支持を受けています。

当店のマグロが、こうした通な方をもうならせる理由は、 希少価値が高い天然の「本マグロ」だから。

本マグロは濃い紅色をした身が特徴で、全体的に鮮やかな赤色をしているのが、天然である何よりの証拠です。

白いつまと緑のシソの上にマグロを乗せれば、色のコントラストもきれいで、食卓がより華やかになります。

本マグロがあれば、華やかな食卓で大切な方におもてなしができます。

本マグロを一番おいしく食べていただくために

本マグロの一番おいしい食べ方はもちろん切りたてのお刺身。

おろしたてのわさびを醤油に溶かずマグロに直接乗せて、お醤油を軽くつけて食べていただくのがおすすめの食べ方です。

特に赤身は脂が少ないため、口の中で噛めばねっとりとした弾力があり、 鮮やかでふくよかなマグロの風味とともに、マグロの旨味が口いっぱいに広がります。

マグロは日本人から特に好まれていて、年齢を問わず喜んでいただけます。

お酒の肴にもぴったりの天然の本マグロは、ご自宅でのおもてなしにぴったりなのです。

食感を楽しむ塩数の子

美味しい塩数の子の条件のひとつが、歯ごたえが良いことです。
鮮度が良い数の子は、ポリポリとした心地よい食感を味わえます。

焼津屋がお届けする塩数の子は、業界で評価の高いアラスカブリストル湾産。
その中でも、新鮮なニシンの卵を厳選して中国で加工しました。
※ニシン（鰊）とは、北半球で主に保存食として食される海水魚で、体長は30〜35cmほど。そのニシンの卵を数の子といいます。

新鮮だから黄金色に輝く

新鮮な数の子は、ピカピカと輝くような黄金色をしています。
色の白っぽい数の子は、鮮度が良くありません。

また、ボケたような色をしたものは、鮮度が落ちている証拠です。

厳選した原料を使用しているため、汚れが少なく、少ない漂白できれいな黄金色に仕上がります。
当店では、色がきれいで、ツヤがあり、すっきりと透明感のある、数の子を厳選してお届けします。

カニ味噌は純度100％

カニの身は甘さが魅力ですが、甘さと苦さがあり、奥深さが絡み合うこってりとした濃厚な味わいが楽しめるのが、カニ味噌です。
焼津屋がお届けするカニ味噌は、日本海産の紅ズワイガニの甲羅から取り出したものだけで作った、純度100％のカニ味噌です。

紅ズワイガニのカニ味噌は、ねずみ色がかった色をしていて、濃厚で滋味深い味わいをお楽しみいただけます。

焼津屋が厳選したカニ味噌は、数年前に、年に1度行われる魚市場の年末商品の展示会でカニ味噌を探していた際、カニ製品メーカーの方から「ここのは評判がいい」と、お墨付きをもらったもの。
だからこそ自信を持ってお届けできるのです。

日本酒やカニの身に合わせて

カニ味噌は日本酒との相性が抜群です。

濃厚な旨味たっぷりのカニ味噌をつまみながら、辛口の日本酒を飲むのは格別でしょう。
また、カニの足や爪などのカニの身と一緒に食べるのもおススメ。

甘いカニの身とかにみそ独特の味が混ざり合い、口の中に海の香りがフワーッと広がります。

カニ鍋やボイルガニ、焼きガニなどを召し上がるときは、ぜひ一緒にカニ味噌をご用意ください。

海の宝石！ルビー色に光る新鮮なイクラ

北海道を中心に、いまや一般的になりよく流通しているのがイクラの醤油漬けです。

生臭さがなく、食べやすい上に、甘塩いくらよりリーズナブルなのも魅力です。

新鮮なイクラのルビー色に光るその姿は、さまに海の宝石と呼ぶにふさわしいでしょう。

北海道で獲れた新鮮な秋サケが原料

焼津屋が選んだのは、イクラの産地、北海道の最東部、知床と野付半島に囲まれている北海道標津町のイクラです。

ここは、暖流と寒流系が合流し良質のプランクトンが発生する場所。エサになる小魚が多く、日本でも有数の鮭の漁場です。

ヤマジュウは鮭の水揚げが一番多く、北海道でも特に信頼が置けるイクラのブランド。そのヤマジュウでは、秋味と呼ばれる、産卵のため帰ってきた活きの良い秋サケから卵を取り出し、丁寧にイクラを製造しています。

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12/1〜12/25の期間のみ、限定セット販売です。
しかも送料無料でお届けいたします。