ミナミマグロ (まぐろ、鮪)赤身8人前(800g)

天然南まぐろ赤身

南まぐろ天然高級南まぐろ赤身刺身特徴的な甘さマグロの中で一番甘いのが南鮪ミナミマグロブロック南マグロの赤身鮮やかなルビー色ミナミマグロは南の王様

極上の天然「南マグロ」でお祝い

ご家族のお誕生日や結婚記念日、喜寿や米寿のお祝いなど家族の記念日高級な食材のご褒美はいかがですか？

おすすめは、味にうるさい焼津の高級すし店でもひっぱりだこの天然ミナミマグロの赤身です。

マグロの目利きに自信のある店長が、ミナミマグロは一番高級といわれる本マグロよりも味は上、と認めるほど。

ミナミマグロの赤身は、中トロよりもマグロ自体の味が楽しめますので、マグロ好きな方におすすめです。

特に天然ものは、赤い身が特徴的で色合いも鮮やかですから、つまと大葉さえ用意しておけば、解凍して切り分けるだけで、十分なごちそうになります。

天然ミナミマグロの高級料亭で食べるような贅沢な味は、ご家族のお祝いの席にぴったりです。

まぐろ　焼津天然ミナミマグロ一級品食通を唸らせる南まぐろ高級すし店でも取り扱う赤身

南マグロで本物の味と香りを楽しむ

ミナミマグロの中でも、天然ものは希少価値が高く、もちろん、そのおいしさも格別です。

天然ものだからこそ、「畜養」と呼ばれる養殖物のような臭みがなく、濃厚な味わいが楽しめます。

特にミナミマグロの赤身は、その甘さと香りが特徴的で、マグロ本来のおいしさが味わえる部位です。

お刺身をよりおいしく食べるなら、わさびを乗せ、しょう油をつけて食べるのがおすすめ。

口の中で噛めば、甘い脂がじゅわーっと口いっぱいに広がり、マグロの香りが鼻をくすぐります。

白いご飯と合わせるもの良いですが、キリっとした辛口の日本酒にも良く合いますので、酒の肴にもぴったりです。

南まぐろ　赤身ミナミマグロ刺身プロお墨付き甘い脂がお好みなら本鮪より南まぐろの方が上後悔はさせません！

南マグロのちぢみは身が引き締まり濃厚な味わい

当店で扱っているのは、南アフリカのケープタウン沖、冷たい海を回遊する天然のミナミマグロ。

身がしまっていて濃厚な味わいが特徴で、色目も大変よく、大きなものでは、100kg〜150Kg位になります。

さらに、最高鮮度を誇るちぢみと呼ばれるミナミマグロです。

この天然ミナミマグロは、高級寿司屋さんでしか扱っていない「超高級品」です。

残ってしまったら翌日漬けに。

万が一マグロが残ったら、すぐに醤油づけにして冷蔵庫に入れておきましょう。

翌日、「まぐろづけ丼」にすれば、お刺身とは違うおいしさを味わえます。

熱々のお湯をかけて、お茶漬けにしてもそのうまさが引き立ちます。

このように、ミナミマグロの赤身は、残さず最後までお楽しみいただけます。