焼津屋9月おすすめセット

9月のオススメ商品セット　

しらす干し200g天然まぐろの焼津屋しらす干しシラス干ししらす丼シラス丼しらすおろししらす静岡県遠州灘産しらす干ししらすと言えば遠州灘オンラインショッピング通信販売通販ネットショッピングネット販売お取り寄せグルメお取り寄せおつまみ

人気の静岡遠州灘産しらすを使用

しらすは、茨城以南から九州までの太平洋側でとれますが、 有数の産地であり、ブランドといえば、静岡県の遠州灘です。

遠州灘は、静岡県最南端の御前崎から、うなぎで有名な浜名湖あたりまでの海域のこと。
この海域でとれるしらすは、日本一の魚市場、東京の築地市場で、一番評価が高く、取引されている超一級品です。

では、なぜ遠州灘のしらすは、超一級品なのでしょうか？黒潮がすぐ近くを通り、御前崎の東には駿河湾をひかえ、太田川、天竜川など大きな川や、浜名湖から、良質のブランクトンが流れ込み、また遠浅な地形。

このような特異な環境は、良質なしらすが生まれて育つのに適していると考えられます。
焼津屋のしらす干しは、この遠州灘産だけを厳選してお届けしています。

しらす干しシラス干しシラスしらすのブランドと言えば遠州灘築地で日本一評価が高い静岡県遠州灘産有数の産地ふわっふわのしっとり感柔らかいしらす干し！特別注文の減塩加工のしらす干しでカルシウムたっぷりイワシの稚魚茹でて干したしらす干し

塩分３０％減塩低塩分！静岡遠州灘産高級しらす干し200g【ギフト】ギフト対応可能無料メッセージカードのし作成用途に合った包装ふんわり柔らかな食感と旨味が持ち味のしらす干し

塩分３０％減塩低塩分！静岡遠州灘産高級しらす干し200g【ギフト】厳選しらす干し自慢の逸品特注品の減塩しらす干し海の風味を楽しめるしらす安心安全の国内製造

塩分30％カット！しらすの本来の味

しらすといえば、しょっぱくてご飯のおかずにぴったりというイメージでしょう。

しょっぱい理由は、塩分が多いから。塩で重量が増えるため、低コストで作れることから塩分を増やした塩気の強いしらすも多くあります。

ただ、それだとしょっぱいばかりで、しらす本来の味を楽しむことができません。
そこで焼津屋では、特別に低塩分で仕上げたしらす干しを販売しています。

市販のしらすの平均的な塩分濃度は、4 5%ですが、当店のしらすは、塩分濃度が3%と、塩分30%カットの特注品。
そのため、しょっぱすぎず、しかもしらす本来の味や、海の風味をお楽しみいただけます。

塩分３０％減塩低塩分！静岡遠州灘産高級しらす干し200g【ギフト】健康を考えて減塩しらす本来の旨さしょっぱくないしらすお子様も安心して食べれるしらす

しらす干しと釜揚げしらすとちりめんじゃこの違い

しらす干しと釜揚げしらす、ちりめんじゃこの大きな違いは、水分量の違いにあります。
釜揚げしらすは、生のしらすを釜揚げしたもの。そのため、水分量が多くなります。

そしてそれを軽く干したものがしらす干しとなり、さらに良く干したものがちりめんじゃこになります。
ちりめんじゃこは、水分が少なく硬めの食感です。
しらす干しは、釜揚げしらすとちりめんじゃこの中間で、水分量、食感共に程よく、食べやすいのが特徴です。

お花見ちらし寿司行楽グルメ入学祝い内祝お返し豪華グルメ海鮮ギフトおつまみお取り寄せプレゼント酒の肴

口の中ではじける完熟明太子

豊富な水産資源のあるアラスカの海で育った、新鮮なスケソウダラの卵が原料。
からし明太子の本場、九州博多で丁寧に作った無着色の明太子です。

完熟した明太子だから、ひとつひとつの粒がしっかりしていて、口の中でプチプチとはじける食感がたまりません。ぜひ、炊きたての白いごはんと一緒にお召し上がりください。

お得だからご家庭用にぴったり

切れからし明太子は、端が少し切れたり、つぶれたりしていますが、味も品質も通常品と変わりません。
少し形が悪いだけで、お求めやすい価格となっていますのでご家庭用にピッタリです。

無着色の切れからし明太子は、焼津屋の店頭で25年以上前から販売していますが、大変人気の商品です。

アレンジいろいろ絶品明太子の美味しい食べ方

そのままご飯のおかずにしても絶品のからし明太子ですが、簡単なアレンジでさまざまなおいしさが味わえます。

【明太子パスタ】
店長鈴木のお気に入りは、時々店頭で作る明太子パスタです。

オリーブオイルをたっぷり使い、明太子とパスタを和えるときにゆで汁を一緒に入れます。
からし明太子は、火を通しすぎないのが美味しく作るコツです。

【イカ明太】
店長がご家庭でよく楽しむのが、炊きたてご飯にも、お酒のおつまみにもぴったりのイカ明太です。

いかそうめん用のイカをとからし明太子を和えるだけの簡単レシピですが、明太子の素材の味が生きているので、おいしさは格別。
日本酒好きの方なら、イカ明太をつまみに、冷酒をクーっといくのは格別でしょう。

【明太サラダ】
千切りの大根にマヨネーズと明太子を和えるだけの、お手軽簡単サラダです。

マヨネーズと和えることで、辛みも和らぐので辛い物が苦手な方にもおすすめ。
大根がたっぷり食べられて、とってもヘルシーです。

お好みに合わせて、ゴマや大葉をトッピングしてみてください。

他にも卵焼きに入れたり、チャーハンに入れたり、ポテトサラダに入れたりすれば、ピリッとした辛みが料理のアクセントになります。

からし明太子を、さまざまなお料理でお楽しみください。