最高級の天然「本マグロ」でお客様に本格的なおもてなしを ご親戚やご友人、お仕事関係の方など 大切なお客様をご自宅でおもてなししたい。

そんなとき重宝するのが、 高級寿司店でも使われているマグロの王様「本マグロ」です。

本マグロは、日ごろからおいしいものを食べなれている方からも 絶大な支持を受けています。

当店のマグロが、こうした通な方をもうならせる理由は、 希少価値が高い天然の「本マグロ」だから。

本マグロは濃い紅色をした身が特徴で、全体的に鮮やかな赤色をしているのが、天然である何よりの証拠です。

白いつまと緑のシソの上にマグロを乗せれば、色のコントラストもきれいで、食卓がより華やかになります。

本マグロがあれば、華やかな食卓で大切な方におもてなしができます。

本マグロを一番おいしく食べていただくために 本マグロの一番おいしい食べ方はもちろん切りたてのお刺身。

おろしたてのわさびを醤油に溶かずマグロに直接乗せて、 お醤油を軽くつけて食べていただくのがおすすめの食べ方です。

特に赤身は脂が少ないため、口の中で噛めばねっとりとした弾力があり、 鮮やかでふくよかなマグロの風味とともに、 マグロの旨味が口いっぱいに広がります。

マグロは日本人から特に好まれていて、年齢を問わず喜んでいただけます。

お酒の肴にもぴったりの天然の本マグロは、 ご自宅でのおもてなしにぴったりなのです。

生のマグロが苦手な方にはちょっとひと手間でおもてなし 大勢の方が集まる際、生のマグロが苦手という方も いらっしゃるかもしれません。
そんなときは、ひと手間かけたまぐろ料理でおもてなしはいかがでしょうか。

今回ご紹介するのは、まぐろカツです。
水気を切ったマグロに塩コショウで下味をつけ、小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつけたらあとは180度の油で揚げるだけ。

アツアツのまぐろカツの出来上がりです。
レタスを敷き、ミニトマトやレモンを添えれば見た目も鮮やかに。

ボリュームがあるので、食べ盛りの方にも喜んでいただける一品です。

もし余ってしまっても翌日おいしく食べられます！ マグロが残ってしまったらすぐに醤油づけにして、 しっかりラップをして冷蔵庫にいれておきます。

次の日に、ご飯の上に乗せて漬け丼にしていただきましょう。
しっかりと醤油がしみ込んだマグロは、 お刺身とはまた違ったおいしさがあります。

また漬けすぎて醤油の味が濃いと感じたら、 刻みネギやのりを乗せ、アツアツのだしやお茶をかけてお茶漬けにすれば、 醤油の味が和らぎ食べやすくなります。

マグロの醤油漬けを翌日食べたいからと、 わざわざ余らせる方もいらっしゃるほどです。