【送料無料】10月の焼津屋福袋
【送料無料】10月の焼津屋福袋北海道沖縄へは700円加算 海の幸4種セット+おまけ付き




身入りの良いカニだけを選びました!
焼津屋がお届けするカニ爪は、カニの有数の産地、カナダ、ノルウェー、ロシアです。
ニシン、ホッケ、鮭など豊かな水産資源が豊富な厳寒の北の海で取れました。
栄養たっぷりのエサを食べて育ったズワイガニの身だからこそ、濃いカニの味がお楽しみいただけるのです。
焼津屋がお届けするカニ爪は、カニの有数の産地、カナダ、ノルウェー、ロシアです。
ニシン、ホッケ、鮭など豊かな水産資源が豊富な厳寒の北の海で取れました。
栄養たっぷりのエサを食べて育ったズワイガニの身だからこそ、濃いカニの味がお楽しみいただけるのです。

獲れたてのズワイガニを、浜でグツグツと煮えたぎる大釜で塩茹でします。
そのあとすぐに急速冷凍することで、カニそのままの味を閉じ込めることができるのです。
身入りの良い時期にカニ漁を行ったズワイガニを仕入れしています。
身がしっかり詰まっているかどうかは、カニのおいしさに大きく左右します。
なぜなら、身がスカスカだと隙間に塩分が入り込んでしまい、どうしても塩気が強くなりすぎてしまうからです。
身入りのよいカニ爪なら、身がしっかり詰まっていて食べ応えも抜群。
ご家庭で手軽に極上のカニを味わっていただけます。
そのあとすぐに急速冷凍することで、カニそのままの味を閉じ込めることができるのです。
身入りの良い時期にカニ漁を行ったズワイガニを仕入れしています。
身がしっかり詰まっているかどうかは、カニのおいしさに大きく左右します。
なぜなら、身がスカスカだと隙間に塩分が入り込んでしまい、どうしても塩気が強くなりすぎてしまうからです。
身入りのよいカニ爪なら、身がしっかり詰まっていて食べ応えも抜群。
ご家庭で手軽に極上のカニを味わっていただけます。

ジューシーな海の果汁
毛がにやタラバガニと並んで、三大ガニと言われているズワイガニ(日本海では越前ガニと呼ばれています)。
そのおいしさは甲乙つけがたく、老若男女問わずに人気です
特に、茹でたカニが人気のその訳は、身が甘くてジューシーだから。
茹でたカニを噛んだ時に出る肉汁は「海の果汁」とも、呼ばれています。
毛がにやタラバガニと並んで、三大ガニと言われているズワイガニ(日本海では越前ガニと呼ばれています)。
そのおいしさは甲乙つけがたく、老若男女問わずに人気です
特に、茹でたカニが人気のその訳は、身が甘くてジューシーだから。
茹でたカニを噛んだ時に出る肉汁は「海の果汁」とも、呼ばれています。

カニやエビなどの甲殻類の筋肉に含まれるATPが、茹でることで、旨み成分のアデニル酸に変身。
生の時に比べると、20倍にも増えるのです。
これが、茹でると甘みが増す秘密。
だからこそ、茹でたカニ爪は甘くて美味しいと人気なのです。
生の時に比べると、20倍にも増えるのです。
これが、茹でると甘みが増す秘密。
だからこそ、茹でたカニ爪は甘くて美味しいと人気なのです。


人気の静岡遠州灘産しらすを使用
しらすは、茨城以南から九州までの太平洋側でとれますが、 有数の産地であり、ブランドといえば、静岡県の遠州灘です。
遠州灘は、静岡県最南端の御前崎から、うなぎで有名な浜名湖あたりまでの海域のこと。
この海域でとれるしらすは、日本一の魚市場、東京の豊洲市場で、一番評価が高く、 取引されている超一級品です。
では、なぜ遠州灘のしらすは、超一級品なのでしょうか? 黒潮がすぐ近くを通り、御前崎の東には駿河湾をひかえ、 太田川、天竜川など 大きな川や、浜名湖から、良質のブランクトンが流れ込み、また遠浅な地形。
このような特異な環境は、良質なしらすが生まれて育つのに適していると考えられます。
焼津屋のしらす干しは、この遠州灘産だけを厳選してお届けしています。
しらすは、茨城以南から九州までの太平洋側でとれますが、 有数の産地であり、ブランドといえば、静岡県の遠州灘です。
遠州灘は、静岡県最南端の御前崎から、うなぎで有名な浜名湖あたりまでの海域のこと。
この海域でとれるしらすは、日本一の魚市場、東京の豊洲市場で、一番評価が高く、 取引されている超一級品です。
では、なぜ遠州灘のしらすは、超一級品なのでしょうか? 黒潮がすぐ近くを通り、御前崎の東には駿河湾をひかえ、 太田川、天竜川など 大きな川や、浜名湖から、良質のブランクトンが流れ込み、また遠浅な地形。
このような特異な環境は、良質なしらすが生まれて育つのに適していると考えられます。
焼津屋のしらす干しは、この遠州灘産だけを厳選してお届けしています。



塩分30%カット!しらすの本来の味
しらすといえば、しょっぱくてご飯のおかずにぴったりというイメージでしょう。
しょっぱい理由は、塩分が多いから。塩で重量が増えるため、低コストで作れることから 塩分を増やした塩気の強いしらすも多くあります。
ただ、それだとしょっぱいばかりで、しらす本来の味を楽しむことができません。
そこで焼津屋では、特別に低塩分で仕上げたしらす干しを販売しています。
市販のしらすの平均的な塩分濃度は、4〜5%ですが、 当店のしらすは、塩分濃度が3%と、塩分30%カットの特注品。
そのため、しょっぱすぎず、しかもしらす本来の味や、海の風味をお楽しみいただけます。
しらすといえば、しょっぱくてご飯のおかずにぴったりというイメージでしょう。
しょっぱい理由は、塩分が多いから。塩で重量が増えるため、低コストで作れることから 塩分を増やした塩気の強いしらすも多くあります。
ただ、それだとしょっぱいばかりで、しらす本来の味を楽しむことができません。
そこで焼津屋では、特別に低塩分で仕上げたしらす干しを販売しています。
市販のしらすの平均的な塩分濃度は、4〜5%ですが、 当店のしらすは、塩分濃度が3%と、塩分30%カットの特注品。
そのため、しょっぱすぎず、しかもしらす本来の味や、海の風味をお楽しみいただけます。


白いご飯のおともに!銀鮭の西京漬け
塩焼きや粕漬けなど、銀鮭の美味しい食べ方はいろいろありますが、実は鮭のおいしさを引き出してくれる美味しい食べ方が、銀鮭の西京漬けです。
銀鮭の西京漬けはちょっと甘めで食べやすいのが特徴。
大人やもちろん、お子様でもおいしく召し上げっていただけます。
また、しっかりと味がついているので白いご飯にぴったり。食欲がない日でも、ご飯がどんどん進みます。
また、銀鮭の西京漬けは、焼き立てが一番おいしく食べていただけますが、冷めても美味しいので、お弁当にもぴったりです。
塩焼きや粕漬けなど、銀鮭の美味しい食べ方はいろいろありますが、実は鮭のおいしさを引き出してくれる美味しい食べ方が、銀鮭の西京漬けです。
銀鮭の西京漬けはちょっと甘めで食べやすいのが特徴。
大人やもちろん、お子様でもおいしく召し上げっていただけます。
また、しっかりと味がついているので白いご飯にぴったり。食欲がない日でも、ご飯がどんどん進みます。
また、銀鮭の西京漬けは、焼き立てが一番おいしく食べていただけますが、冷めても美味しいので、お弁当にもぴったりです。

脂ののったチリ産銀鮭
銀鮭西京漬けの原料は、チリ銀と呼ばれるチリ産の養殖の銀鮭です。
チリ産の銀鮭は、価格が手ごろながら品質が安定していて、脂もしっかりのっています。
そのため、加工に適しており、西京漬けにしたときも身が固くなりすぎず、旨味が凝縮しておいしく召し上がっていただけます。
※化学調味料や保存料、着色料は一切使用しておりません。
銀鮭西京漬けの原料は、チリ銀と呼ばれるチリ産の養殖の銀鮭です。
チリ産の銀鮭は、価格が手ごろながら品質が安定していて、脂もしっかりのっています。
そのため、加工に適しており、西京漬けにしたときも身が固くなりすぎず、旨味が凝縮しておいしく召し上がっていただけます。
※化学調味料や保存料、着色料は一切使用しておりません。



口の中ではじける完熟明太子
豊富な水産資源のあるアラスカの海で育った、新鮮なスケソウダラの卵が原料。
からし明太子の本場、九州博多で丁寧に作った無着色の明太子です。
完熟した明太子だから、ひとつひとつの粒がしっかりしていて、口の中でプチプチとはじける食感がたまりません。 ぜひ、炊きたての白いごはんと一緒にお召し上がりください。
豊富な水産資源のあるアラスカの海で育った、新鮮なスケソウダラの卵が原料。
からし明太子の本場、九州博多で丁寧に作った無着色の明太子です。
完熟した明太子だから、ひとつひとつの粒がしっかりしていて、口の中でプチプチとはじける食感がたまりません。 ぜひ、炊きたての白いごはんと一緒にお召し上がりください。
【送料無料】10月の焼津屋福袋

品番 fuku-1
価格 13,200円(税込)
商品情報
商品詳細 |
ボイルズワイガニ爪(カニ爪)4L 1kg(21~25個入) しらす干し 500g 銀鮭の西京漬け 90g 2切れ 焼津加工 無着色からし明太子 400g |
賞味期限 |
カニ爪 冷凍 3ヶ月 解凍後冷蔵3日 しらす干し 冷凍1ヶ月 冷蔵1週間 銀鮭の西京漬け 冷凍1ヶ月、冷蔵5日 無着色からし明太子 冷蔵10日、冷凍1ヶ月 |
お届け日時 |
在庫がある場合→即日発送 在庫がない場合→入荷後発送 注文日より4日後からのお届け指定が可能です。 |
ギフト対応 |
熨斗・ギフト包装が可能です |
配送について | |
冷凍便(クロネコヤマト) 冷凍品、冷蔵品、常温品との同梱可能です 他の商品と同梱した場合、送料は加算されません 最適な温度帯でお届けします | |
送料表 | |
送料無料 | 北海道、本州、四国、九州 |
700円 | 沖縄 |
ギフト(贈り物)/お祝い/誕生日祝い/お見舞い/内祝/父の日/母の日/お中元/敬老の日/御歳暮/ゴルフコンペ景品/プレゼントに
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