極上ズワイガニ姿（ボイル）600g×3尾

ボイルズワイガニ姿600g 3尾
カニ姿販売実績

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自然豊かなカナダ産

豊富な水産資源がある、カナダの海で、
ニシン、ホッケ、鮭などをエサにして、育ったズワイガニ。

かにみそ、足の身が、たっぷりつまる、最良の時期に、
水揚げされ、茹で上げ、急速冷凍されています。
鮮度が、これ以上のものは、ありません。

ズワイガニ姿蟹のプロ厳選甲羅を外せば蟹みそたっぷり程よい塩加減ボイル済みだから調理不要でそのまま食べられる！

程よい塩加減

カニが、住んでいた海の海水を、沸騰させ
茹でてあるから、塩なじみがよく、
マイルドな味に、仕上がっています。

カニの甘味も、たっぷり、身入りもギッシリ。
北の海からの贈り物です。

極上ボイルズワイ解凍方法のしおり付き誰でも簡単解凍ガブッとひとくちあふれ出る旨味

甲羅を外してびっくり

カニの甲羅をはずすと、黄緑色をした、滋味深い、
かに味噌が、たっぷりつまっています。

お箸で、ほじくって、口に、ほうり込むと、ほろ苦いんだけと、ほんのりと甘くて、複雑な、味わいを楽しませてくれます。
お酒をそそぎ、火にかけて甲羅酒もおつなものですね。

ボイルズワイガニ姿600g×2尾かにみそたっぷり同梱可能お取り寄せグルメホームパーティー各種お祝い

ずっしりと両手にくる重量感

家族みんなが集まる、お正月わいわい、ガヤガヤ、
おせちや、蟹を、囲んで、宴会や、パーティー。
楽しくなりそうですね。
お世話になった方への御贈答にも、オススメです。
もちろん、ギフト梱包もお受け付けしています。

誰でも簡単　解凍方法

ボイルズワイガニは、冷凍便でお送りします
お使いになる分だけ、冷蔵庫に半日程度入れ、自然解凍して下さい
解凍後、冷蔵庫で、2〜3日間、美味しく召し上がれます。

蟹をご購入のお客様には、かにの解凍方法を書いたしおりを同封致します。

◇すぐに使わない分は、冷凍庫で保存しましょう。
ビニール（買い物袋など）を、２重にして、入れておくと乾燥が防げて、２週間位は、大丈夫。
フリーザーパックも、活用すると、良いですよ。

◇ 電子レンジでの解凍はさけて下さい。

＜お急ぎの場合＞
水道水で、カニの表面に付いている、氷の膜を洗い落としてください。
室温にもよりますが、常温で、数時間、置いておけば、解凍できます。

甘み、旨味の秘密

茹でたカニの身を、噛んだ時に出る肉汁は
「海の果汁」と、呼ばれています。

カニやエビなどの、甲殻類の筋肉に含まれるATPが、
ゆでた時に、旨み成分のアデニル酸に変身、生よりも20倍に増えます。
ボイルズワイガニは、ゆでると身が縮まり、
旨みの肉汁がでてしまい、まずくなってしまいます。
加熱せず、そのまま食べるのが、オススメです。