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桜海老の風味と香ばしさが際たちます。アツイうちにどうぞ!
● 作り方 ● | |
1) | 餃子の皮に、しそ半分を手でさらに半分にちぎってのせ、 その上に、とろけるチーズひとつまみと桜海老小さじ1くらいをのせる。 |
2) | 餃子をつつむ要領で、まわりに水をつけ、ひだはよせずに、 半月型になるように、ぴったりとくっつける。 |
3) | 少し高めの温度の揚げ油でさっと揚げる。 |
揚げたてに塩コショウをさっとふってできあがり。アツアツなうちにどうぞ。 |
今回の「チーパリ」に使用した、焼津屋厳選の食材は! 釜揚げ桜えびです。 当店の桜えびは、私がチョイスした逸品です。 |