静岡遠州灘産 30%減塩 低塩分な高級しらす干し 500g

 しらす
しらす
 

しらす 遠州灘

遠州灘
日本一のしらす

しらすは、茨城以南から 九州までの太平洋側で、取れますが、
有数の産地で、ブランドなのが、静岡県の遠州灘。

静岡県最南端の御前崎から、
うなぎで有名な浜名湖あたりまでの海域です。

この海域でとれる しらすは、日本一の魚市場 東京の築地市場で、
一番の評価で 取引されている 超一級品 のしらすです。

なぜ遠州灘のしらすは、超一級品なのでしょうか?

黒潮がすぐ近くを通り、御前崎の東には駿河湾をひかえ、
太田川、天竜川など、大きな川や、
浜名湖
から良質のブランクトンが流れ込み、また遠浅な地形。

このような特異な環境が良質なしらすが生まれ、
育つのに適していると考えられます。



しらす漁
しらす
シラス大漁

しらす
しらす
特注のしらす

しらすというと、しょっぱい味を
イメージする方が多いかもしれませんが、

焼津屋では、特別に、低塩分で仕上げた、
しらす干しを販売しています。

市販のしらすの平均的な塩分濃度は、4〜5% ですが、
当店のしらすは、塩分濃度が 3%の特注品

塩の味だけがする、しらすとは違い、
海の風味、濃厚な、しらす本来の味が楽しめます。


日の出と共に出船し、船が帰ってくるのが、通常、朝8〜9時頃。その後、セリが行われます。

鮮度の良い、しらすをセリ落としてから、大釜で、茹で上げた後、工場裏の干し場で、浜風にあて、干し上げ、完成です。







しらすご飯  炊きたての白いご飯にのせるだけで、
ふんわりした食感が味わえます。

日本人の朝ご飯には、かかせませんね。

ご飯と汁物、それに最後の一品をしらす干しにすればだけ。

手間をかけなくても、おいしくて、健康的な、朝ごはんの完成です。

おいしそうな、海の香りにつられて
いつものお寝坊さんも自分から起きちゃうかも!?


作る方も食べる方も朝ご飯が楽しみになりますよ

しらす干しは、炊きたてのご飯に合うのは、もちろん。

酢の物、和え物、炒め物にも、お使いいただけます。

チャーハン、卵かけごはん、、
納豆にふりかけるのもオススメします。



しらす干し料理



包装例






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静岡遠州灘産 30%減塩 低塩分な高級しらす干し 500g


価格:2500円(税込)
品番:R-539039


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最高級 遠州灘産のしらす干し
あの日本一の魚市場築地で一番評価が高い遠州灘産のしらす干し。
当店以外のしらす干しを食べてしょっぱく感じた方も
ぜひ、一度お試しください。ひと口食べると、海の香りが広がります。
当店のシラスは市販のしらす干しよりも塩分 30% 減塩の特注品。
塩の味だけがするしらす干しとは違い海の風味、
濃厚なしらす本来の味が楽しめます。
詳細 しらす干し 500g
賞味期限 冷凍2週間  解凍後、冷蔵5日
販売期間 常時販売
より美味しく 大根おろし、ごはんにのせて、チャーハンの具などに
他の調理例
お支払方法 クレジット、代引き、銀行振込、コンビニ先払い
配送について 冷凍クール便(クロネコヤマト)
冷凍、冷蔵、常温品との同梱可能です。
最適な温度でお送りします。

同梱した場合、送料は加算されません。

本州、四国、九州の場合には、送料 864円
北海道、沖縄へは、送料 1,296円
お届け日時 在庫がある場合、即日発送
在庫がない場合、入荷後発送(新鮮な食材をお送りするためにご理解下さい。)
注文日より4日後からのお届け指定が可能です。
ギフト(贈り物)/お祝い/誕生日祝い/お見舞い/内祝/父の日/母の日/お中元/御歳暮/ゴルフコンペ景品/プレゼントに

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静岡遠州灘産 30%減塩 低塩分な高級しらす干し 500g